정리나 (지은이), 요리 사진 촬영: 김태훈
미호·2018-11-28
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응용 가능한 기초 조리 기술부터 플레이팅까지, 양식 차림의 모든 것을 담았다. 샐러드, 스프, 고기, 해산물, 파스타, 리소토, 브런치와 스낵 7가지로 메뉴를 구분하여 재료를 다루는 방법, 쉽게 조리하는 방법, 예쁘게 차려내는 방법까지 알려준다.
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