책 소개
'아마존' 요리 분야 베스트 셀러. 글루텐, 곡물, 유제품, 정제 설탕같이 가공된 식품은 지양하고 자연적인 식재료를 활용하는 '팔레오'는 국내에 원시인 다이어트 또는 구석기 식단으로도 잘 알려져 있다. 책은 이러한 팔레오에 관한 자세한 설명과 함께 150개 이상의 팔레오 레시피를 소개한다.
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'아마존' 요리 분야 베스트 셀러. 글루텐, 곡물, 유제품, 정제 설탕같이 가공된 식품은 지양하고 자연적인 식재료를 활용하는 '팔레오'는 국내에 원시인 다이어트 또는 구석기 식단으로도 잘 알려져 있다. 책은 이러한 팔레오에 관한 자세한 설명과 함께 150개 이상의 팔레오 레시피를 소개한다.
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