실용 커피 서적

책을 내며 40 프롤로그 내 커피의 역사 90. 1 내가 마신 커피가 바로 나 0. 2 커피를 위해 견뎌야 하는 것들0. 3 커피 한 잔의 값어치1 커피 덕후는 어떻게 살아가는가 271. 1 커피와 함께하는 하루 1. 2 오만과 편견1. 3 극한상황에서 커피 마시기 1. 4 지속가능한 덕질을 위하여1. 5 커피미학2 맛있는 커피를 찾는 모험 532. 1 좋은 카페를 고르는 기준 2. 2 늦여름의 커피가 맛있는 이유2. 3 어떤 커피를 주문할까 2. 4 커피 맛을 기억하려는 이유2. 5 당신은 어떤 손님입니까3 커피 직접 만들기 873. 1 커피를 직접 만든다는 것3. 2 내 입맛에 맞는 원두 고르기: 원산지가 아니라 테루아3. 3 맛있는 커피 내리기의 6원칙3. 4 커피 한 ‘잔’3. 5 실전! 어떤 상황에서도 커피 마시기3. 6 상급 커피 덕후의 사교생활4 커피 덕후의 탐구생활 1334. 1 고종이 마신 커피를 생각하다4. 2 한국인이 사랑한 커피의 역사4. 3 오늘의 서울을 살아가는 사람들의 커피4. 4 서울 커피 덕후의 서울 다방 투어5 덕업일치를 이루었느냐 1615. 1 전문가의 일, 덕후의 길5. 2 어쩌다 취직5. 3 바리스타의 하루5. 4 커피가 글이 될 때6 커피로 여행하기 1916. 1 커피를 위한 여행의 원칙 6. 2 아메리카노가 궁금해 미국에 갔어6. 3 오래된 상점가를 닮은 교토의 커피6. 4 노르딕 커피에선 풀냄새가 나더라 6. 5 에스프레소의 고향에서 맛보는 참된 커피의 맛7 에필로그 덕후의 자격 219참고문헌 226

출처: 국립중앙도서관 서지정보