책 소개
매호 한 도시를 선정해 그곳의 커피와 인물, 공간에 얽힌 이야기를 감각적으로 담아낸 무크지. 에디터와 포토그래퍼의 시선에서 바라본 커피 씬(coffee scene)의 모습을 글과 사진으로 표현하며, 이를 통해 각 도시의 지리적 특성과 문화적 이슈를 이해한다.
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06발행인란07인사말158부록0817,000개의 섬, 17,000개의 커피 음료미셸 아닌댜18단순함과 기다림이 주는 교훈오스틴 랑글루아20모두가 행복한 한 잔재클린 라킨28자연의 힘과 커피니콜러스 오하라 보이드32농부들도 스페셜티 커피를 마셔야 한다미셸 아닌댜42지속가능성을 위한 약속케일리 래틀50발리의 루왁 커피 뒤에 숨겨진 추악한 진실아니타 자우어비치56원산지에서 원산지를 생각하다애덤 골드버그64프로세스의 맛애덤 골드버그74제4의 물결아니타 자우어비치76인도네시아 표준에키 프라반토80모든 길은 커피로 통한다사브리나 수카토90자연 그대로의 미이모젠 르페르100때와 장소데일 아르덴 청110신과 악마이모젠 르페르124발리의 자치구데이비드 뷔러138돈과 ‘좋아요’를 위한 커피와 디자인오스틴 랑글루아144풀 서클애덤 골드버그154자무산티아고 로드리게스 타르디티158부록
출처: 국립중앙도서관 서지정보
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