이미숙 (지은이), 김정희, 이보숙, 손숙미, 이윤나, 김원경
교문사·2021-03-05
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제5판에서는 2020년 개정된 한국인 영양소 섭취기준 및 2017년에 발표된 소아청소년 성장도표, 최근의 국민건강영양조사 결과 등 최신의 자료들을 수록하고, 최근의 영양판정 관련 정보를 반영하고자 노력하였다.
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