2021 글로벌 식품산업과 H&B(헬스앤뷰티) 푸드 시장 실태 및 전망

책 소개

최근 식품시장에는 푸드테크라는 신조어가 등장할 정도로 4차 산업 기술과 트랜드가 활발하게 융합하고 있다. 국내외 식품시장의 최근 동향과 함께 특히, H&B(헬스앤뷰티) 푸드 시장의 주요 이슈, 기술, 정책, 관련 기업 등의 사업 동향을 조사 분석한 연구보고서다.

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