최승철 (지은이), 김태경 (지은이)
팬앤펜(PAN n PEN)·2021-09-01
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현재 우리 밥상과 술상에 매일 같이 자리하는 돼지고기의 이야기가 담겨있는 책. 야생의 짐승으로 시작해 농경생활에 필요한 가축이 되었고, 왕실과 민중의 삶에 없어서는 안 되는 음식 재료일 뿐만 아니라 신화와 전설의 주인공이기도 한 돼지의 다채로운 이야기를 만난다.
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