차원, 한인경 (지은이)
미림원 · 2022-04-30
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새롭게 바뀐 출제 경향과 채점기준에 맞추어 내용을 개정하였으며 자세한 설명과 편집구성을 하였다. 기능사 실기 시험문제(31과제)와 함께 한식의 다양한 요리(65메뉴)를 수록하였다. 시험장 공개문제를 부록으로 수록하였다.
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