김영갑 (지은이)
이프레스·2025-04-30
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외식업 프로듀서로 성장하고자 하는 이들에게 실질적이고 체계적인 가이드를 제공한다. 창업을 준비 중인 이들부터 이미 외식업을 운영하고 있지만 한 단계 더 도약을 꿈꾸는 경영자까지, 누구에게나 유용한 통찰과 전략을 담고 있다.
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