드립 Drip Specialty Coffee Magazine 2025 Vol.32 - 인도네시아 발리편

책 소개

드립매거진 32호는 인도네시아 발리 커피를 정면으로 다룬다. 인도네시아 토착 품종을 세심하게 연구·관리하며 발리 커피의 새로운 가능성을 모색하고 있다. 이번 호는 발리 고원의 재배 환경과 화산 토양, 농부들의 실험과 노력, 그리고 세대를 이어온 생산자들의 이야기를 담았다.

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