규곤요람·음식방문·주방문(酒方文)·술빛는법·감저경장설(甘藷耕藏說)·월여농가(月餘農歌)

책 소개

최근 한식의 영양학적 우수성을 바탕으로 한 한식세계화가 중요한 문화상품으로 자리매김하고 있는 가운데 '규곤요람, 음식방문, 주방문, 술빚는법, 감저경장설, 월여농가'를 국역한 식품관련 고농서이다.

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