최영희 (지은이)
아이비라인·2014-09-29
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커피 감정사 최영희의 저서. 이 책은 스페셜티 커피 트렌드를 선도하고 있는 미국의 스페셜티 커피회사 중 10곳을 선정해 그들의 창업과정과 운영 방식을 소개한다.
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