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맛있는 아시아 밥, 빵, 국수

맛있는 아시아 밥, 빵, 국수

국립민속박물관 어린이박물관과 [편], 안나쿠스마 (옮긴이), 원정미, 이경숙, 이자스민, 이주연, 주빅토리아, 하야시요시에, 윤명아

국립민속박물관 어린이박물관과·2017-12-15

  • 59쪽
  • 210×230mm
  • 총류
  • KDC 381.75

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책 소개

국립민속박물관 어린이박물관에서는 문화다양성 특별전 ‘맛있는 아시아, 밥ㆍ빵ㆍ국수’를 마련했습니다. 아시아의 다양한 음식문화를 통해 아시아와 친구가 되어보자는 뜻을 담은 전시입니다. ‘맛있는 아시아, 밥ㆍ빵ㆍ국수’ 특별전은 쌀이와 밀이를 등장시켜 아시아 여러 곳을 여행하면서 다양한 식재료를 만나고, 그것이 여러 형태의 밥과 빵, 국수로 변신하는 모습을 담고 있습니다. 그리고 식탁에서 음식 이야기를 나누며 더불어 같이 하나라는 느낌을 갖도록 하는 자리이기도 합니다. 이런 ‘맛있는 아시아, 밥ㆍ빵ㆍ국수’ 특별전은 국립민속박물관에서 2010년부터 진행하고 있는 다문화꾸러미 사업의 성과에 기반하여 만든 전시입니다. 어린이들의 문화다양성 이해를 돕기 위해 2010년 베트남과 몽골꾸러미를 시작으로, 필리핀, 대한민국, 우즈베키스탄, 인도네시아, 중국, 일본 등 아시아 8개국의 문화를 이해할 수 있도록 상자를 꾸몄고, 이번 전시에서는 그 중에서도 ‘음식’을 주제로 상호문화적인 접근을 시도한 것입니다. 모쪼록 ‘맛있는 아시아, 밥ㆍ빵ㆍ국수’ 전시가 문화다양성에 기반한 사회통합에 기여하고, 타인에 대한 공감과 다른 문화를 이해하는 계기가 되기를 기대해 봅니다.

목차펼치기

맛있는 지도 10 쌀과 밀의 맛있는 여행 12 1부 밥 14 2부 국수 24 3부 빵 34 4부 아시아의 부엌 44 5부 모두의 식탁 50 6부 엄마나라 음식을 소개합니다 54

출처: 국립중앙도서관 서지정보

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