집필진: 김영진, 최희철, 지희정, 장선식, 기광석, 김영화, 김남영, 정광화, 이준엽, 김중곤, 이동현, 우샘이, 한덕우, 최기춘, 김상호, 허강녕, 김종복, 권경석, 양승학, 김두완, 임동현, 황태영, 이유경, 이상룡, 박지후, 이병철, 김남균, 김창한, 김연아, 이효순, 최선호, 조원모, 박현경, 진현주, 유지현, 천동원, 배형호, 손지용
농촌진흥청 국립축산과학원·2018-06-01
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