Guidelines for the Korean food composition table and database
[written by Jin Ju Park, Young Min Choi, Eunji Park, Su-hui Park, Ah Hyun Kim, Arin Park, Hana Jang, Ha-neul Jeong, Hye Kyung Han, Hyo Jeong Hwang, Seon Mi Yoo]
National Institute of Agricultural Sciences·2022-09-01
- 48쪽
- 1825×257mm
- 기술과학
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책 소개
국가표준식품성분표 및 데이터베이스(DB)를 작성, 구축하기 위한 업무 프로세스에 대해 영문으로 작성하여, FAO의 식품성분표 분과(INFOODS)에 공유하고, ODA 사업 등에 활용함으로써 식품성분표/DB 연구자들의 업무 이해도를 증진시키고자 합니다.
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