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한우고기 수출용 규격안내서

기획자 : 조수현, 편집자 : 강선문, 편집자 : 김현욱, 편집자 : 배인선, 편집자 : 송동헌, 편집자 : 주용만, 편집자 : 박병진

농촌진흥청·2022-12-26

  • 50쪽
  • 210×297mm
  • 기술과학

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책 소개

한우고기 수출확대를 위한 유망수출국 대상 도체, 대소분할육 명칭과 사진, 등급제, 이력제, 부위별 대표요리 소개

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