유선미 (지은이), 김양숙, 최용민, 박은지, 김헌웅, 이광식, 김우복, 이동건, 서성우, 이준수, 신정아
농촌진흥청 국립식량과학원 식품자원개발부 식생활영양과·2026-03-25
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농식품 기능성분 분석기술 역량강화를 위한 기술보급서
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