감자

기획자 : 한순주, 기획자 : 이구영, 기획자 : 장기창, 기획자 : 채의석, 기획자 : 이다람, 조지홍 (지은이), 장동칠 (지은이), 이영규 (지은이), 엄향란 (지은이), 이재연 (지은이), 이희태 (지은이), 최정진 (지은이), 권도희 (지은이), 최장규 (지은이), 강세라 (지은이), 박혁 (지은이), 박상민 (지은이), 김수미 (지은이), 임주성 (지은이), 박영은 (지은이), 지삼녀 (지은이), 김점순 (지은이), 원옥재 (지은이), 진용익 (지은이), 조광수 (지은이)

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책 소개

감자의 기원과 전래, 감자 재배 현황과 전망, 감자의 생태적 특성, 감자의 생장과 발육, 감자의 주요 성분과 품질, 감자 육종과 주요 품종, 감자 작형별 재배기술, 씨감자 생산 재배, 감자 병해충과 방제, 수확 후 관리 등

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