책 소개
서문 ‘10일 그린 스무디 클렌즈’의 세계에 오신 것을 환영합니다! 몸을 날씬하고 건강하고 생기 있게 만들기 위해 노력하고 있는 당신, 축하한다. 이 책을 통해 당신은 당신 자신의 건강에 대한 주도권을 갖게 될 것이기 때문이다. 당신 역시 내가 겪은 것처럼 10일 그린 스무디 클렌즈를 통해 지금보다 훨씬 더 건강하고 아름다워질 것이고, 항상 활력 있고 에너지가 넘치는 느낌을 갖게 될 것이다. 사실 과체중과 싸우는 일은 매우 큰 도전이다. 종종 좌절감에 빠지기도 하고, 감정적으로도 지치기 쉽다. 살을 빼기 위해 여러 가지 새로운 다이어트 방법이 소개되곤 한다. 마법의 약인 것처럼 광고하는 다이어트 약이 넘쳐난다. 잠깐만 따라 해도 금방 살이 빠진다는 운동요법들도 무척 많이 소개되고 있다. 다이어트 방법은 다양하며, 다이어트 산업 또한 갈수록 거대해지고 있다. 하지만 그럼에도 불구하고 사람들은 해가 갈수록 살이 찌고 과체중이 되어 간다. 게다가 더욱 슬픈 현실은 다이어트에 성공한 사람들 중 약 95% 정도가 3년에서 5년 만에 다시 원래의 몸무게로 되돌아간다는 사실이다. 어떤 특정한 다이어트를 한다거나 살 빠지는 약을 먹는다거나, 또는 특별한 운동요법을 한다고 해서 그렇게 다이어트를 한 몸이 영구적으로 유지되는 것은 아니라는 말이다. 따라서 당신은 체중을 감량하고 살을 뺀 뒤, 그 몸을 유지하기 위해서는 생활방식의 과감한 변화가 있어야 한다는 사실을 먼저 깨달아야 한다. 생활방식의 변화란 무엇일까? 우선 살을 뺀다는 생각 자체를 잊어야 한다. 누구나 다이어트에 ‘돌입’하면 어느 순간 ‘그만’두어야만 한다. 전형적인 다이어트 방법은 기간을 정해놓고 시작하기 때문이다. 그럴 경우 다이어트를 그만두면 다시 살이 찌기 시작하면서 원래 모습으로 되돌아간다. 그게 늘 문제다! 하지만 ‘10일 그린 스무디 클렌즈’를 경험하면 건강한 음식을 추구하는 미각을 갖게 된다. 몸에 안 좋은 음식을 먹는 대신 건강에 좋고 몸에 활력을 주는 음식을 찾게 된다. 그리고 많이 먹지 않게 된다. 그렇게 당신의 생활방식 자체가 변화하게 된다. 당연히 다이어트를 해야겠다는 생각 자체가 들지 않게 되는 것이다. 살을 빼는 첫 번째 단계는 ‘해독’이다. 해독과정을 거치지 않았기 때문에 수백만 명의 사람들이 체중을 줄이는 싸움, 그 체중을 유지하는 싸움에서 늘 지고 만다. 체중이 늘어나는 데는 많은 요인이 있다. 그런데 전형적인 다이어트 방법에서 가장 간과되는 것 중 하나가 바로 몸속에 지나치게 쌓여 있는 독소다. 우리는 매일 독소를 섭취한다. 정크 푸드나 인공적으로 가공된 음식 등을 섭취하다보면 수많은 독소가 우리의 체내 지방세포 안에 쌓이게 된다. 그렇게 지방세포 안에 저장된 독소는 다이어트만으로는 없앨 수 없다. 따라서 체중을 줄이고 건강한 몸을 갖기 위해서는 우선 몸속의 독소를 제거하는 일부터 해야 한다. 지방을 빼는 한편으로 몸에서 독소를 제거하는 것이 가장 효율적인 다이어트 방법이다. 그럴 때 우리 몸은 건강해지고 삶 자체의 질이 향상되는 것이다. 나는 영양학자이자 공인된 비만 전문가다. >을 써서 베스트셀러 작가가 되었고 DEM(Detox Eat-Move)이라는 해독 시스템을 고안해냈다. 나와 함께 수년간 수많은 사람들이 억지로 굶지 않으면서도 행복하게 살을 빼고 다이어트를 했다. 그리고 그들은 다시 섹시해질 수 있었다. 나는 DEM 시스템을 고안하면서 몸에 축적된 독소를 해독하고 사람들의 입맛을 몸에 좋은 음식을 찾도록 되돌리는데 초점을 두었다. 신선하고 몸에 좋은 음식을 우리 몸이 원하게 만들고자 했다. 당신도 나와 함께 ‘10일 그린 스무디 클렌즈’를 따라해보라. 굶지 않고 즐겁게 당신의 미각을 바꿀 수 있을 것이다. 아울러 건강한 몸과 날씬한 몸매 역시 갖게 될 것이다. 나를 기적처럼 변화시킨 10일 그린 스무디 클렌즈 수은중독에 걸려 침대에 늘어져 있던 나를 회복시킨 것이 바로 10일 그린 스무디 클렌즈였다. 나는 수년 동안 깨끗하고 건강한 음식을 먹어왔기 때문에 그 전까지는 건강에 아무 문제가 없었다. 그러다 2013년 충치를 치료받으면서 치아에 때워 넣은 아말감 충전재 때문에 수은중독에 걸려 침대 신세를 지게 됐다. 뇌, 내장, 간, 신장 등의 수은 농도가 너무 높았기 때문에 나는 두 달 동안 침대에서 아예 나올 수가 없었다. 침대 정리 같은 간단한 일조차 제대로 할 수가 없었다. 어떻게 다시 건강과 활력을 되찾을지 암담하기만 했고, 점점 의욕조차 잃어갔다. 그렇게 길고 더딘 회복과정을 거치면서 나는 무엇인가 방법을 찾아야만 한다고 생각했다. 병상에 누워 있을 때 쪘던 약 9kg의 살도 빼야 했고 내 몸의 건강과 활력도 다시 찾아야만 했다. 나는 몸의 독소를 없애는 것이 얼마나 중요한지 잘 알고 있었다. 그렇기 때문에 수은중독으로 인해 내 몸에 축적된 몸속 노폐물들을 없애야 한다는 걸 분명히 깨달았다. 곧바로 나는 신선한 채소와 과일이 어떻게 몸을 치료하는지를 배웠고 수많은 노력 끝에 ‘10일 그린 스무디 클렌즈’를 개발하게 됐다. 일단 10일 간의 그린 스무디 클렌즈 과정을 개발한 다음, 주변의 가족과 친지, 친구들에게 이 프로그램을 실행해봐 줄 수 있느냐고 물었다. 놀랍고도 기쁘게 그들 모두는 흔쾌히 실행해보겠다고 했다. 곧장 우리는 서로에게 동기를 부여하기 위해 페이스북에 그룹을 만들었고 우리가 실행하는 프로그램을 그 페이스북 그룹을 통해 다른 사람들에게 알렸다. 결과는 놀라웠다. 두 달도 안돼서 우리 페이스북 그룹에 가입한 사람이 10,000명을 넘어섰다. 10일간의 그린 스무디 클렌즈를 실행한 결과가 경이로울 정도라는 글이 수없이 올라왔다. 단지 10일 만에, 대부분의 사람들은 약 4.5~7kg 정도를 감량했고, 몸에 에너지와 활력을 되찾았으며, 건강 상태가 개선됐고, 수년간 가장 좋은 컨디션을 갖게 되었다고 고백했다. 나 역시도 마찬가지였다. 첫 번째 클렌즈를 마쳤을 때, 체중이 5kg 정도 빠졌다. 몸에 활력이 솟았고, 피부는 몰라보게 빛이 났으며, 붓기도 개선되었다. 마치 새로 태어난 것 같았다. 그리고 이제는 다시 뭔가를 할 수 있을 것 같았다. 클렌즈를 시작하기 전엔 수은중독에서 벗어나려고 하루에 24가지 보충제를 먹어야 했는데, 클렌즈 과정을 마친 후로는 하루에 딱 4알만 먹으면 충분할 만큼 몸이 회복됐다. 마침내 나는 ‘10일 그린 스무디 클렌즈’ 덕에 내 인생의 꿈과 목표에 다시 집중할 수 있을 만큼 건강을 되찾게 되었던 것이다. 10일간의 그린 스무디 클렌즈는 사람들이 체중을 줄이는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 온몸에 활기가 돌게 하고 몸에 안 좋은 음식이 당기는 것을 줄여줌으로써 당신의 몸이 건강해지도록 하는 해독 프로그램이다. 10일 동안 특정한 음식을 먹지 않음으로써 몸이 해독되고, 건강하고 영양이 풍부한 음식을 원하도록 입맛을 바꾸어준다. 그렇기 때문에 클렌즈 과정을 마치면 다시는 칼로리를 계산하거나 복잡하고 비싼 식사 계획을 세울 필요가 없다. 음식의 양을 잴 필요도 없다. 우리 몸이 자연스럽게 몸에 좋은 천연식품을 스스로 찾게 되기 때문이다. 10일 간의 그린 스무디 클렌즈를 통해, 당신은 당신의 세포와 장기들을 클렌즈하는 동시에 몸에 필요한 양질의 영양분을 얻게 될 것이다. 비타민, 무기질 외에 다른 영양소들도 체내에 더 효과적으로 흡수되게 될 것이고, 피부는 다시 태어난 듯 더욱 젊어 보일 것이다. 우리를 더 나이 들어 보이게 하는 것은 몸속에 축적된 불순물과 노폐물이다. 안티에이징 크림을 사용하거나 성형 수술을 받더라도 그와 같은 몸속 불순물과 노폐물을 깨끗이 비워내지는 못한다. 하지만 그린 스무디 클렌즈를 하면 그런 몸속 불순물과 노폐물이 몸 밖으로 빠져나가기 때문에 당신의 세포가 더 탄력 있어지고 건강해진다. 그래서 피부도 더 어려보이는 것이다. 노화가 둔화되고 잃어버렸던 윤기를 되찾게 될 것이고, 건조한 피부와 푸석푸석함, 주름까지도 옅어지기 시작할 것이다. 10년 전으로 돌아간 것 같은 외모를 갖는 것도 가능해진다. 클렌즈를 하면 할수록 나이가 드는 게 아니라 더 젊어지고 있는 것처럼 느껴질 것이다. 나는 이와 같은 그린 스무디와 사랑에 빠졌다. 그 기적 같은 효능을 너무 잘 알기…
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