책 소개
목차 Ⅰ. 서론 1. 연구배경 및 연구목적 3 2. 연구범위 및 연구방법 4 1) 연구범위 4 2) 연구방법 5 3. 연구내용 5 Ⅱ. 부산지역 음식물류폐기물 관리환경의 고찰 1. 음식물류폐기물 발생 및 처리특성 9 1) 발생특성 9 2) 처리특성 13 2. 음식물류폐기물 처리시설 운영실태 14 3. 음식물류폐기물 관련 주요 계획 및 정책동향 16 1) 정부 계획 16 2) 부산광역시 주요 정책 22 Ⅲ. 음식물류폐기물 처리시설 적정규모 산출을 위한 시나리오분석 1. 시나리오 분석 틀 설정 31 1) 개요 31 2) 시나리오 분석을 위한 준비작업 32 3) 발생량 영향요인 관련 시나리오 설정 및 분석 38 2. 부산지역 음식물류폐기물 처리시설 처리가능용량 검토 42 3. 시나리오분석을 통한 음식물류폐기물 처리시설 적정규모 산출 43 Ⅳ. 부산시 음식물류폐기물 처리시설 적정 운영방안 1. 정책추진의 기본방향 49 1) 발생 감량화 최우선 정책의 지속 추진 49 2) 보다 철저한 분리배출의 정착화 계도 49 3) 현행 음식물류폐기물 처리시설의 최적 운영 주력 50 4) 재가동 민간처리시설의 조속한 운영 정상화 50 5) 처리시설 주변 주민 민원에의 신속한 대응 50 2. 음식물류폐기물 처리시설의 적정운영방안 51 1) 비상상황 대응 매뉴얼 마련 51 2) 적정처리를 위한 광역 민·관 실무협의회 구성·운영 52 3) 김장철 등 한시적 음식물류폐기물 수거·처리 특별대책 수립 54 4) 음식물류폐기물 처리시설의 최적 운영을 위한 관리 점검 강화 55 5) 음식물류폐기물 처리시설에 대한 환경기술 지원 56 Ⅴ. 결론 및 시사점 1. 결론 59 2. 시사점 61 Abstract 64 참고문헌 66
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