책 소개
지은이 말 Prescott와 Harley 및 Klein의 G미생물학 H은 그동안 다른 어느 교재에서도 찾아볼 수 없을 정도로 미생물학의 광범위한 분야를 깊이 다루는 것으로 평판이 높았다. 7판은 새로운 팀이 집필하였다. 우리들은 새로운 저자로서 이 훌륭한 교재를 더 낫게 만들어야만 했다. 이를 위하여 우리들은 지난 40여 년 동안의 연구와 교육 경험을 도입했다. 우리들의 교육에 대한 강한 관심은 다양한 교육학적 해결 방법을 개발하고, 이행하며, 평가하기 위한 워크숍과 회의 등에 참여함으로써 키워졌다. 따라서 이 7판이 달성하고자 하는 목표 중의 하나는 학생들이 이 책을 보다 쉽게 이해할 수 있도록 집필하는 것이었다. 이러한 목적을 달성하기 위하여 우리는 특별히 이해하기 쉽게 글을 쓰고, 책의 내용을 이해하는데 도움이 될 수 있도록 삽화를 구성하였으며, 여러 개의 주요 주제를 통합하는 데 중점을 두어 집필하였다. 이 책의 장점 읽기 쉬움 우리는 이전에 출판되었던 Prescott와 Harley 및 Klein의 G미생물학 H에서 사용했던 간단하고 직설적인 기술 방법을 이 책에서도 그대로 유지하였다. 그러나 7판에서는 학생들의 흥미를 더 끌기 위한 표현법을 추가하였다. 예를 들어 정보의 흐름을 기술하기 위하여 최초의 인물을 소개하였고(각 장의 도입부 하단 참조), 학생들로 하여금 지금 다루고 있는 내용에 대하여 곰곰이 생각해볼 수 있도록 하기 위한 질문을 제시하였다. 각 장은 번호가 부여된 제목을 가진 몇 개의 절로 나뉘어져 있고, 개요 형식으로 짜여 있다. 어떤 장은 보다 더 논리적인 체제를 만들기 위해 꽤 많은 부분이 재구성된 경우도 있다(12, 28, 39장 참조). 이전에 간행되었던 책에서와 같이 주요 용어는 굵게 처리하여 눈에 잘 띄게 하였다. 또 어떤 용어들은 새로 적색으로 강조하였는데, 이것은 학생들이 잘 알아두어야 할 과학자의 이름과 중요한 연구 기법 및 미생물의 이름 등이다. 이 책의 뒤에 있는 용어풀이에는 200여 개의 새로운 용어 및 수정된 용어를 포함한 모든 용어들이 함께 기술되어 있다. 삽 화 교과서가 요즘 학생들의 흥미를 끌기 위해서는 다루고 있는 주제를 단순히 적당하게 묘사한 본문이나 그림만을 제공해서는 안 된다. 우리의 목표는 학생들이 이 책이 재미있고 매력적이기 때문에 읽고 싶도록 만드는 것이다. 7판에서는 3차원 연출과 선명하고 매력적인 색깔을 특징으로 하는 새로운 삽화 프로그램을 도입했다. 또한 기존의 그림들을 새롭게 하는 것뿐만 아니라 200여 개의 새로운 그림을 추가하였다. 최신 삽화 프로그램은 또한 개념도(그림 8.1과 12.1 및 31.1 참조) 및 주요 경로와 과정의 주해(그림 9.9와 11.17 참조) 등 새로운 교육학적 시각자료도 포함하고 있다. 주제의 통합 유전체학의 출현과 늘어난 세포생물학의 범위는 미생물학 내의 세부 분야 사이의 경계를 불분명하게 만들었다. 예를 들어 미생물생태학자들도 미생물생리학과 진화론 및 분자생물학의 근본과 실제를 잘 알아야 한다. 또한 미생물학자들은 바이러스, 세균, 고세균, 원생생물, 진균 등 주요 미생물 그룹을 잘 알고 있어야 한다. 미생물학을 처음 배우는 학생들은 미생물학의 광범위한 주제에서 다루어지는 어휘와 사실 및 개념을 잘 이해하여야 한다. 미생물학 교수들에게는 미생물의 아름다움과 역동적인 미생물학의 즐거움을 전달하기 위해 강의를 하는 동안 미생물학의 본질적인 개념을 조정하고 통합하는 일이 만만치 않은 일이다. 이전에 출판된 책은 교과서 전체에서 유전학과 물질대사를 함께 다루었다는 점에서 탁월성을 보였지만, 이번에 출판된 책에서는 모든 장에서 각 장에서 다루는 주제를 미생물 세계의 다양성과 연관하여 서술하기 위한 시도를 하였다. 이러한 시도는 미생물의 진화와 다양성 및 생태학(19~30장)을 다루는 장에서는 쉽게 이루어졌으나, 전통적으로 대장균을 기본으로 서술하였던 장에서 미생물의 다양성을 도입하여 서술하는 것은 큰 도전이었다. 따라서 유전학과 관련된 장(11~13장)에서 대장균에서 밝혀진 과정들을 기본적으로 서술하였지만, 고초균(Bacillus subtilis)의 포자형성 조절과 V. fischerii의 정족수 인식(quorum sensing)과 같은 다른 미생물들에 대한 내용도 조사하여 소개하였다(그림 12.19~12.21 참조). 또한 우리는 이 교재의 모든 곳에 진화의 개념을 도입하는 것이 중요하다고 생각했다. 우리는 뒤의 여러 장에서 다루게 될 ?거대한 계통수?에 대해 다양한 해석을 하면서 생명체의 보편적 계통발생수(그림 1.1 참조)에 대한 논의를 하는 것으로 첫 번째 장을 시작한다. 우리는 학생들로 하여금 계통수가 현재의 상태로 변화하기까지의 구조와 과정은 물론 자연선택 현상이 항상 계속되고 있음을 깨닫도록 하는 것이 중요하다고 생각한다(예: 13장의 제목을 ?미생물유전학: 유전적 변이의 기전?이라 명명하고 논조도 바꾸었다). 또한 7판에서는 생명의 기원에 대한 여러 가지 이론들을 깊이 다루고 있는데, 이는 다른 미생물학 교재에서는 찾아 볼 수 없는 내용이다(19장). 지금까지 출판된 Prescott과 Harley 및 Klein의 G미생물학 H은 무엇보다도 다루고 있는 내용의 깊이 면에서 중심을 유지하였다. 이 교재는 두 가지 기본적인 원칙하에 출판되었는데, 첫 번째는 학생들은 어떤 특별한 분야를 공부하기 전에 미생물학에 대한 전반적인 내용을 알 필요가 있고, 두 번째는 이 미생물학의 전반적인 내용에 대한 소개가 학생들로 하여금 어떤 사실에 대한 개념적 밑바탕을 파악하는 데 필요한 수준의 이해도를 가질 수 있게 해야 한다는 것이다. 우리도 이러한 원칙을 고수한다. 그래서 7판에서도 미생물학의 모든 주요 분야에 대하여 균형을 유지하면서 자세하게 소개를 한다. 이 책은 기초미생물학에서부터 의학 및 응용미생물학에 이르는 다양한 분야를 가르치기 위한 과목에 적절하다. 이 책은 연구나 강의 및 산업 분야에서 일하고자 하는 학생은 물론이고, 의학이나 치의학, 간호학, 위생관련 직업 등을 가지고자 하는 학생들 모두에게 유용한 교재이다. 이 교재를 이용하는 학생들이 생물학과 화학에서 두 과목씩을 수강했다는 전제하에 화학과 관련된 적절하고도 도움되는 내용을 부록 I에 수록했다. 7판에서 바뀐 것들 Prescott와 Harley 및 Klein의 G미생물학 H 7판은 이전 판에 대한 광범위한 재검토 및 분석과 함께 그 책들을 검토한 사람들의 의견을 듣고, 주위 동료들과의 허물없는 토론 등을 거쳐서 나온 것이다. 우리는 새로운 저자들로서 지금까지 이 미생물학 교재가 상세하게 다루었던 내용을 그대로 유지함과 동시에 특정 주제에서뿐 아니라 전반적인 측면에서 새로운 관점을 도입하기 위해 노력하였다. 최신의 내용 미생물학은 매년 놀랄만한 발전을 하고 있다. 이러한 놀라운 발전상을 모두 미생물학 입문 교재에서 다루는 것이 적절하지 않지만, 미생물의 구조와 대사과정을 정확하게 서술하고 중요한 요지들을 설명하기 위하여 가장 최신의 정보와 최근에 이루어진 놀랄만한 발견들을 이 책에 포함시켰다. 몇 가지 예를 들면 DNA 중합효소의 구조와 기능에 대한 최근의 내용과 해양생태계에서의 바이러스의 역할, 제3형 분비계가 다양한 생물에 존재하고 있다는 사실, 염증반응에 대한 최신 내용, 사람면역결핍바이러스의 유래 및 조류 인플루엔자 역학에 대한 최근의 견해 등이 그 것이다. 미생물의 진화와 다양성에 대해 보다 더 강조 미생물의 진화와 다양성 및 생태학은 이제 더 이상 미생물 유전학과 생리학 및 병인론에 관심이 있는 사람들이 무시해도 되는 분야가 아니다. 예를 들어 지난 10년 동안 여러 균의 감염에 의한 질병과 세포 간 교신 및 생물막에 대한 연구는 진화학과 유전학, 생태학과 생리학, 생태학과 병인론이 깊이 연관되어 있음을 보여주었다. 7판에서는 교재 전반에서 이 분야들을 통합하여 서술하기 위하여 노력했다. 1장은 생명체의 보편적 계통발생수에 대한 설명으로 시작하였으며, 가능한 한 다양한 미생물의 종을 언급함으로써 학생들로 하여금 미생물의 세계가 엄청나게 다양함을 인식할 수 있도록 하였다. 19장에서는 미생물의 진화에 대하여 이전보다 더 깊게 다루었다. 19장의…
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지은이 소개 지은이 말 옮긴이 말 옮긴이 소개 1부 미생물학에 대한 소개 1장 미생물학의 역사와 범위 1.1 미생물 세계의 구성원들 1.2 미생물의 발견 1.3 자연발생에 대한 논쟁 1.4 미생물학의 전성기 1.5 산업미생물학과 미생물생태학의 발전 1.6 미생물학의 범위와 관련성 1.7 미생물학의 미래 2장 미생물의 구조: 현미경 분석과 시료의 준비 2.1 렌즈와 빛의 굴절 2.2 광학현미경 2.3 현미경 시료의 준비와 염색 2.4 전자현미경 2.5 새로운 현미경 3장 원핵세포의 구조와 기능 3.1 원핵세포 구조의 일반적 특징 3.2 원핵세포의 세포막 3.3 세포질 3.4 핵양체 3.5 플라스미드 3.6 진정세균의 세포벽 3.7 고세균의 세포벽 3.8 원핵세포에서의 단백질 분비 3.9 세포벽 외부의 구성 요소 3.10 주화성 3.11 세균의 내생포자 4장 진핵세포의 구조와 기능 4.1 진핵세포의 일반적인 구조 4.2 세포막과 막의 구조 4.3 세포질, 미세섬유, 중간섬유, 미세소관 4.4 생합성-분비 세포소기관과 세포내흡입 경로 4.5 진핵세포의 리보솜 4.6 미토콘드리아 4.7 엽록체 4.8 핵과 세포분열 4.9 세포의 표면 구조 4.10 섬모와 편모 4.11 원핵세포와 진핵세포의 비교 2부 미생물의 영양과 생장 및 조절 5장 미생물의 영양 5.1 일반적인 필수영양소 5.2 탄소, 수소, 산소 및 전자 5.3 영양물질에 따른 미생물의 종류 5.4 질소, 인 및 황 5.5 생장인자 5.6 세포에 의한 영양물질의 흡수 5.7 배 지 5.8 순수배양체 6장 미생물의 생장 6.1 원핵생물 세포주기 6.2 생장곡선 6.3 미생물 생장의 측정 6.4 미생물의 연속배양 6.5 미생물 생장에 영향을 주는 환경요인 6.6 자연환경에서의 미생물 생장 7장 미생물을 제어하는 물리화학적 방법 7.1 용어의 정의 7.2 미생물의 사멸양상 7.3 항미생물제 활성의 효과에 영향을 주는 조건 7.4 물리적인 제어 방법 7.5 화학물질을 사용한 미생물의 제어 7.6 항미생물제의 효능 검증 3부 미생물 물질대사 8장 물질대사: 에너지, 효소, 조절 8.1 물질대사의 개요 8.2 에너지와 일 8.3 열역학법칙 8.4 자유에너지와 반응 8.5 대사과정에서 ATP의 역할 8.6 산화-환원 반응, 전자운반체와 전자전달계 8.7 효 소 8.8 물질대사 조절의 본질과 중요성 8.9 물질대사 채널링 8.10 효소활성의 조절 9장 물질대사: 에너지방출과 보존 9.1 화학유기영양의 연료공급과정 9.2 산소호흡 9.3 포도당에서 피루브산으로의 분해 9.4 TCA 회로 9.5 전자전달과 산화적 인산화 9.6 무산소호흡 9.7 발 효 9.8 탄수화물과 세포 내 저장중합체의 이화작용 9.9 지질의 이화작용 9.10 단백질과 아미노산의 이화작용 9.11 화학무기영양 9.12 광영양 10장 물질대사: 생합성 과정에서 에너지의 이용 10.1 생합성의 원리 10.2 전구 대사물 10.3 독립영양생물에 의한 CO2 고정 10.4 당과 다당류의 합성 10.5 아미노산의 합성 10.6 퓨린, 피리미딘과 뉴클레오티드의 합성 10.7 지질 합성 4부 미생물 분자생물학과 유전학 11장 미생물 유전학: 유전자 구조, 복제 그리고 발현 11.1 유전물질로서의 DNA 11.2 유전정보의 흐름 11.3 핵산의 구조 11.4 DNA 복제 11.5 유전자 구조 11.6 전 사 11.7 유전암호 11.8 번 역 12장 미생물 유전학: 유전자 발현조절 12.1 유전자 발현조절 단계 12.2 전사개시의 조절 12.3 전사신장의 조절 12.4 번역단계의 조절 12.5 포괄적 조절체계 12.6 진핵생물과 고세균의 유전자 발현조절 13장 미생물 유전학: 유전자 변이 기전 13.1 돌연변이와 이의 화학적 기초 13.2 돌연변이체의 검출과 분리 13.3 DNA 수선 13.4 유전적 다양성의 생성 13.5 전위인자 13.6 세균 플라스미드 13.7 세균 접합 13.8 DNA 형질전환 13.9 형질도입 13.10 유전체 지도 작성 13.11 바이러스의 재조합과 유전체 지도 작성 5부 DNA 기술과 유전체학 14장 재조합 DNA 기술 14.1 역사적 고찰 14.2 합성 DNA 14.3 중합효소연쇄반응 14.4 겔 전기영동 14.5 클로닝 벡터와 재조합 DNA 14.6 유전체 도서관의 제조 14.7 숙주세포로의 재조합 DNA 주입 14.8 숙주세포에서 외부 유전자의 발현 14.9 유전공학의 적용 14.10 재조합 DNA 기술이 사회에 미치는 영향 15장 미생물 유전체학 15.1 서 론 15.2 DNA 서열 결정 15.3 전체 유전체 샷건 서열분석법 15.4 생물정보학 15.5 기능유전체학 15.6 비교유전체학 15.7 단백질체학 15.8 미생물 유전체의 특성 15.9 환경유전체학 6부 바이러스 16장 바이러스: 서론 및 일반 특징 16.1 바이러스의 초기 연구 16.2 바이러스의 일반적인 특성 16.3 바이러스의 구조 16.4 바이러스의 증식 16.5 바이러스의 배양 16.6 바이러스의 정제와 분석 16.7 바이러스분류법의 원칙 17장 바이러스: 진정세균과 고세균의 바이러스 17.1 진정세균바이러스와 고세균바이러스의 분류 17.2 독성이 있는 이중가닥 DNA 파지 17.3 단일가닥 DNA 파지 17.4 RNA 파지 17.5 온건성 박테리오파지와 용원성 17.6 박테리오파지 유전체 18 바이러스: 진핵생물 바이러스와 기타 비세포 성 감염체 18.1 진핵생물바이러스의 분류 18.2 척추동물바이러스의 증식 18.3 세포살해감염과 세포손상 18.4 지속성, 잠복성, 지발성 바이러스의 감염 18.5 바이러스와 암 18.6 식물바이러스 18.7 진균바이러스와 원생생물바이러스 18.8 곤충바이러스 18.9 비로이드와 비루소이드 18.10 프리온 7부 미생물 세계의 다양성 19장 미생물의 진화와 분류 및 다양성 19.1 미생물의 진화 19.2 미생물의 분류와 분류학 19.3 분류의 단계 19.4 미생물 분류와 계통발생을 결정하는 방법 19.5 미생물 계통발생의 측정 19.6 생물의 주요 분류군 19.7 버지의 세균분류학 편람 19.8 원핵생물의 계통발생과 다양성 20장 고세균 20.1 고세균의 일반적인 특징 20.2 크렌고세균문 20.3 유리고세균문 21장 진정세균: 프로테오박테리아 이외의 그람음 성 세균 21.1 아퀴피카에문과 테르모토가에문 21.2 데이노코쿠스-테르무스문 21.3 광합성 세균 21.4 플랑크토미세테스문 21.5 클라미디아문 21.6 스피로헤테스문 21.7 박테로이데테스문 22장 진정세균: 프로테오박테리아 22.1 a-프로테오박테리아강 22.2 b-프로테오박테리아강 22.3 g-프로테오박테리아강 22.4 d-프로테오박테리아강 22.5 e-프로테오박테리아강 23장 진정세균: G + C 함량이 낮은 그람양성 세균 23.1 서 론 23.2 몰리쿠테스강(마이코플라스마) 23.3 펩티도글리칸과 내생포자의 구조 23.4 Clostridia강 23.5 Bacilli강 24장 진정세균: G + C 함량이 높은 그람양성 세균 24.1 방선균의 일반적인 특징 24.2 Actinomycineae아목 24.3 Micrococcineae아목 24.4 Corynebacterineae아목 24.5 Micromonosporineae아목 24.6 Propionibacterineae아목 24.7 Streptomycineae아목 24.8 Streptosporangineae아목 24.9 Frankineae아목 24.10 Bifidobacteriales목 25장 원생생물 25.1 분 포 25.2 영 양 25…
출처: 국립중앙도서관 서지정보
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