화학의 세계-화학이 좋아지는 책

책 소개

지은이의 말 이 책으로 공부하는 학생들에게 화학의 세계에 온 것을 환영합니다! 화학은 ‘재미’이다. 이 책을 통하여 화학의 ‘재미’와 화학을 배우는 ‘즐거움’을 여러분과 나누고자 한다. 여러분의 학습 경험에서 화학을 빠뜨릴 이유는 없다. 화학을 배우는 것은 현재와 이 강의가 끝난 뒤에도 자연 세계의 더 좋은 이해, 우리가 직면하는 기술적인 문제, 과학과 기술 사회의 시민으로 우리가 직면해야 하는 선택을 통하여 여러분의 삶을 풍성하게 해 줄 것이다. 화학을 배우는 것은 논리적이고, 비판적이며, 창의적으로 생각하는 것을 의미한다. 이 과정을 통하여 얻는 기술은 여러분의 인생을 통하여 아주 유용한 기술이 될 것이다. 여러분은 기호, 화학식, 반응식 같은 화학의 언어를 사용하는 법을 배우게 될 것이다. 더 중요하게 여러분은 정보로부터 의미를 얻는 법을 배우게 될 것이다. 여러분이 배울 가장 중요한 것은 학습하는 방법이다. 이해의 뼈대 속에 정리되지 않으면 암기는 빨리 사라질 것이다. 우리의 삶에 영향을 미치는 화학 인간의 몸은 어떻게 일을 하는가? 아스피린은 어떻게 두통을 없애고 열을 내리며 심장마비와 뇌졸중의 확률을 줄여주는가? 오존은 좋은 것인가? 아니면 우리의 건강을 위협하는가? 철분 보조제는 독성이 있는가? 지구온난화는 실제인가? 그렇다면 인간이 지구온난화에 기여하는가? 지구온난화의 결과는 무엇인가? 왜 대부분의 체중 감량 식이요법이 효과가 짧고 결국 실패하고 마는가? 왜 우리의 기분은 행복과 슬픔 사이를 오락가락하는가? 소변 검사가 자살 기도를 막을 수 있는가? 페니실린은 우리의 건강한 체세포에는 해를 끼치지 않으면서 어떻게 박테리아를 죽이는가? 화학자들은 이런 질문에 답을 찾았고 우리 우주의 비밀을 밝혀 줄 지식을 끊임없이 찾고 있다. 이런 수수께끼가 풀리면 우리 삶의 방향이 (때로는 급격하게) 변하게 된다. 우리는 화학의 세계에 산다. ? 약, 생명 파괴제, 식품 첨가물, 비료, 연료, 세제, 화장품, 플라스틱의 세계에 산다. 우리는 독성 폐기물의 세계, 오염된 공기와 물의 세계, 그리고 감소하고 있는 석유의 세계에 산다. 화학 지식은 이런 세계의 이익과 위험에 대한 더 깊은 이해를 주며 미래에 여러분이 더 현명한 결정을 하는 데 도움을 줄 것이다. 화학에 대한 의존 우리는 모두 화학에 의존한다. 심지어 어머니 뱃속에서도 끊임없이 산소, 물, 글루코오스와 다수의 기타 화합물들을 공급받는다. 우리의 몸은 복잡한 화학 공장이다. 우리의 몸은 정교하면서도 내구성이 있다. 우리의 몸을 정상적으로 기능하게 하기 위하여 수많은 화학반응이 우리 몸 안에서 끊임없이 일어나고 있다. 생각, 학습, 운동, 행복감과 슬픔, 몸무게가 너무 많든지 작든지, 사실상 거의 모든 삶의 과정이 이런 화학반응에 의해 가능해진다. 우리가 섭취하는 모든 것이 우리의 몸이 효과적으로 움직일 수 있는지를 결정하는 복잡한 과정의 일부이다. 어떤 물질을 섭취하면 우리 몸의 기능을 정지시키는 화학반응이 시작된다. 다른 물질은 우리를 불구로 만들 수도 있고 또 다른 물질은 생활을 불편하게 할 수도 있다. 바른 음식을 균형 있게 먹는 것은 올바른 화학물질을 제공하고 우리의 몸을 최상의 상태로 기능하도록 반응하게 한다. 여러분이 배울 화학 지식은 여러분의 몸 기능을 더 잘 이해하게 도와주어 여러분이 자신의 몸을 잘 돌볼 수 있도록 도와줄 것이다. 변화하는 시대 우리는 매우 빠르게 변화하는 시대에 살고 있다. 변하지 않는 것은 변화 그 자체라는 말이 있다. 현재 우리는 사람들이 늘 부닥쳐 왔던 큰 문제들에 직면해 있으며 우리가 처한 진퇴양난의 문제는 완전한 해결책이 없어 보인다. 우리는 때로는 나쁜 대안들 중에서 최상의 선택을 하라고 강요받고 우리의 결정은 흔히 문제에 대한 일시적인 해결책일 뿐이다. 그럼에도 불구하고 바른 결정을 내리려면 우리의 선택이 무엇인지 이해하여야 한다. 실수에는 대가가 따른다. 그리고 항상 실수를 바로 잡을 수 있는 것은 아니다. 오염을 시키는 것은 쉽다. 그러나 일단 오염된 것을 청소하는 것은 엄청난 비용이 든다. 우리는 가능한 많은 정보를 모아 그것을 주의하여 평가하고 중요한 결정을 내려서 최대한 실수를 피할 수 있다. 과학은 정보를 모으고 평가하는 것이다. 그리고 화학은 모든 과학의 중심이다. 화학과 인간의 조건 무엇보다도 우리의 희망은 화학을 공부하는 것이 지루하고 어려운 것이 아니라는 것을 여러분이 알기를 희망한다. 오히려 화학은 여러분의 몸, 마음, 환경, 여러분이 살고 있는 세계에 대한 깊은 이해를 통해 여러분의 삶을 다방면에서 풍성하게 해 준다. 결국 우주를 이해하는 것에 대한 탐구는 우주가 인간에게 무슨 의미가 있는지를 알게 해주는 필수적인 부분이다.

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