책 소개
미생물은 우리 눈으로 볼 수 없는 작은 생물이지만, 우리 생활 속에서 끊임없이 마주치는 생물입니다. 미생물은 생태계와 환경의 보전, 의약품 생산, 생명공학 연구, 다양한 산업 분야 등에서 활발히 활용되고 있으며, 그 중요성이 더욱 높아지고 있습니다. 그럼에도 학교 현장에서는 미생물을 활용한 실험은 학생뿐만 아니라 교사에게도 생소한 분야입니다. 이에 국내 미생물은행이 보관중인 미생물 중 교육적 가치가 높고, 안전하며, 대표성을 가진 종을 교육용 공시균주로 지정하고, 학교 현장에서 교육용 공시균주를 활용하여 실험을 수행하는 데 도움이 되고자 이 실험서를 제작하였습니다. 본 실험서는 1부 ‘기초 실험’과 2부 ‘본 실험’으로 구성하였습니다. 1부에서는 미생물 실험을 처음 접하는 사람도 본 실험을 수행할 수 있도록 미생물 실험에 일반적으로 사용되는 기구들의 사용법, 배지 제작 방법, 미생물 배양 방법을 포함하여, 현미경 사용 방법과 염색법, 동정법을 수록하였습니다. 2부 ‘본 실험’에서는 학교급별 교육 과정을 분석하여 수업, 동아리, 자유탐구 등 다양한 시간에 활용할 수 있는 실험을 수록하였습니다. 『과학실험용 공시균주 활용 미생물 실험』이 교사와 학생의 미생물에 대한 관심을 증진시키고, 학교 현장에서 미생물을 활용한 실험이 활발히 이루어지는 계기가 되기를 바랍니다.
목차펼치기접기
vi xi xxvi 1부 기초 실험 1 1. 미생물 실험의 기초 3 01 실험기구 사용법 4 02 무균조작기술(무균 작업대 사용법) 8 03 배지 만들기 12 04 세균 순수배양 17 2. 현미경 사용 21 01 현미경 조작법 22 02 현미경 표본 만들기 29 03 세포 크기 측정하기 33 3. 염색법 37 01 단순 염색법 39 02 그람 염색법 44 4. 동정법 49 01 세균의 동정 50 02 곰팡이의 동정 54 2부 본 실험 59 1. 생장 61 01 빛에 반응하여 생장하는 머리카락곰팡이 62 02 손에 있는 세균의 제거 방법 66 03 산소가 미생물에 미치는 영향 70 04 욕실 곰팡이의 생장 조건 탐구 76 2. 생식 83 01 포자의 형성 조건 84 3. 대사 89 01 퀴네 발효관을 이용한 효모 발효 90 02 마늘 추출물의 항세균 효과 검증 95 03 곰팡이의 대사활동 99 04 세균의 대사활동 106 05 곰팡이의 분해 작용 112 06 산을 생성하는 누룩곰팡이 121 07 세균으로 그림 그리기 126 4. 생태 133 01 곰팡이와 세균 비교하기 134 02 곤충에 의한 잎 손실을 막아주는 곰팡이 141 참고문헌 147
출처: 국립중앙도서관 서지정보
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