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편의점과 일본인

가토 나오미 (지은이), 이음 연구소 (옮긴이)

어문학사·2019-02-14

  • 219쪽
  • 148×210mm
  • 사회과학
  • KDC 326.176

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목차 시작하기 1장 인구감소 사회와 편의점 1. 늘어나는 편의점, 줄어드는 인구 출점도 많지만 퇴점도 많은 편의점 16┃편의점 점포의 퇴점 이유 17┃“양보다 질”을 중시한 점포 확대 19┃편의점 점포 수와 “포화설” 20┃ 상권 인구와 “포화설” 22┃인구감소 사회의 도래 24┃ 해외로 진출하는 편의점 26┃ 2. 지역과 편의점 출점 지역의 편중 28┃특수 입지 출점 30┃특수 입지에서 배울 점 32┃편의점에 대한 이미지가 변했다? 33┃편의점의 지역 중시 35┃새로운 편의점의 출점 지역 37┃ 3. 쇼핑 약자와 편의점 쇼핑 약자의 출현 39┃경제산업성의 「쇼핑 약자 지원 매뉴얼」 40┃농림수산부의 ‘식료품 엑세스 문제’ 42┃쇼핑 약자 모두가 고령자는 아니다 43┃지역에 따라 상이한 문제 45┃도시지역의 쇼핑 약자 지원 46┃편의점의 쇼핑 약자 지원 48┃ Column1 일본의 편의점 발달사~프랜차이즈와 볼런터리(Voluntary) 50┃ 2장 저출산고령화와 편의점 1. 고령화와 편의점 피할 수 없는 고령화 56┃버블경기와 저출산 57┃편의점은 더 이상 젊은이의 전유물이 아니다 60┃증가하는 고령 고객, 감소하는 어린이 고객 61┃저출산과 고령화는 별개 문제 63┃편의점의 고령자 보호책 65┃고령 편의점 점주의 활약 67┃ 2. 「한 분」과 편의점 소비 단위의 변화 70┃「혼밥(個食)」에서 「한 분」까지 72┃늘어나는 고령의 「한 분」 74┃내식화와 식의 외부화 77┃고령 ‘한 분’의 식생활 79┃가정 내 비축용 편의점 상품 81┃ 3. 고령자 대상 서비스의 변천 편의점의 택배 서비스 84┃「세븐 밀 서비스」의 등장 86┃세븐 밀의 대응 87┃「시니어 친화적인 로손」의 등장 90┃「로손 플러스」에서 「신선식료품 강화」로 92┃패밀리마트의 ‘어른 편의점 연구소’ 93┃‘전구 1개도 교환’하는 출장 서비스 95┃고령자는 ‘약자’인가 97┃ Column 2 편의점과 일본의 식문화 100┃ 3장 인터넷사회와 편의점 1. 편의점 서비스 시대와 함께 변화해 온 서비스 106┃은행 ATM에서 편의점 ATM으로 108┃편의점의 특유의 서비스 111┃리얼 점포와 버추얼 점포 112┃「편의점 EC」의 구상 115┃편의점 MMK의 변천 116┃플랫폼화하는 편의점 118┃ 편의점의 지역 특화 서비스 120┃ 2. 편의점의 커뮤니케이션 포인트 서비스의 목적 123┃「포위」 전략에서 「상호송객」 전략으로 125┃전자머니에 의한 포인트 서비스 127┃포인트를 매개로 한 커뮤니케이션 129┃포인트회원 데이터와 POS 데이터 131┃새로운 커뮤니케이션 수단의 등장 133커뮤니케이션 수단의 크로스화 135┃빅데이터 해석과 소비자 심리 136┃ Column 3 편의점의 하루(현재편) 138┃ 4장 커뮤니티와 편의점 1. 커뮤니티의 네트워크화 현대 일본 커뮤니티의 원점 144┃「집단」에서 「유대」로 146┃발런테리와 커뮤니티 148┃지역 커뮤니티와 글로벌화 149┃지산지소의 글로벌화 151┃ 2. 상부상조 네트워크의 검증 커뮤니티와 사회적 책임(SR) 154┃커뮤니티와 점포 -재해지에서의 점포 사례 156┃커뮤니티 니즈와 점포의 매칭 158┃커뮤니티와 점포 -지방도시의 상점가 사례 159┃커뮤니티와 점포 택배 서비스 161┃쇼핑의 편리 및 불편을 느끼는 방법 164┃커뮤니티의 점포 만들기 165┃커뮤니티와 편의점의 가능성 167┃고객에서 파트너로 169┃ Column 4 편의점의 하루 (미래편) 171┃ 5장 동일본대지진과 편의점 1. 「라이프라인」으로서의 자각 피해 편의점은 2천 점포 이상 178┃편의점의 재해 지원 180┃편의점에 상품이 없다! 184┃「물품 부족」에 어떻게 대응했는가 186┃수도권 편의점의 재해 대응 188┃상품의 신규 루트 개척 189┃점포 내 조리와 리스크 분산 191 2. 계기는 한신 / 아와지 대재해 편의점의 재해 협정 193┃재해협정에서 포괄적 협정으로 195┃포괄적 협정분야의 확대 197┃협정 범위와 실행력 200┃협정체결의 증가와 지역성 202 3. 재해로 인한 변화 「비통」이라는 감정 205┃재해 후 절전대책에서 시작된 에코 206┃편의점 점포의 절전 208┃에코 점포의 증가와 진화 209┃가설 점포와 이동판매차 211패밀리마트의 이동판매차 214┃인터넷을 활용한 가설주택의 쇼핑 지원 216편의점의 무선 LAN 스팟화 217┃

출처: 국립중앙도서관 서지정보

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