세계 최고의 스트리트 푸드

머리말 6 짭짤한 맛 아카라제 브라질 12 아란치노 이탈리아 14 아레파 베네수엘라 16 박소 인도네시아 18 발릭 에크멕 터키 20 대나무통밥 대만 22 반미 베트남 24 바오쯔 중국 26 벨푸리 인도 28 브렉퍼스트 부리토 미국 30 브릭 튀니지 32 베사라 모로코 34 분짜 베트남 36 버니 차우 남아프리카공화국 38 뷰렉 보스니아헤르체고비나 40 체밥치치 크로아티아 42 세비체 드 코르비나 페루 44 치킨 65 인도 46 칠리 크랩 싱가포르 48 치비토 알 판 우루과이 50 촐레 바투라 인도 52 초리판 아르헨티나 54 치케티 이탈리아 56 코크텔 데 카마론 멕시코 58 콩크 샐러드 바하마 60 코니시 패스티 영국 62 커리부어스트 독일 64 엘로테 멕시코 66 팔라펠 이스라엘 68 풀 무다마스 이집트 70 가르나치 벨리즈 72 깁밥 대한민국 74 괴즐레메 터키 76 기로스 그리스 78 하이난 치킨라이스 말레이시아 & 싱가포르 80 홀란서 니우어 하링 네덜란드 82 핫도그 미국 84 돼지고기 육포 자메이카 & 카리브 섬 86 후아네 페루 88 카티 롤 인도 90 켈레웰레 가나 92 카오 소이 태국 94 크니시 미국 96 꾸어이띠어우 태국 98 쿠샤리 이집트 100 란고시 헝가리 102 메인 랍스터 롤 미국 104 망그 베르트 세네갈 106 마노시 레바논 108 미트 파이 호주 110 모힝가 미얀마 112 무르타박 말레이시아 & 싱가포르 114 오탁오탁 싱가포르, 말레이시아 & 인도네시아 116 중국식 굴전 홍콩 118 파네, 파넬레 에 크로케 이탈리아 120 파스티치 몰타 122 페소 피자 쿠바 124 팟까프라오 태국 126 팟타이 태국 128 퍼 베트남 130 피에로기 폴란드 132 피자 알 탈리오 이탈리아 134 푸아송 크뤼 프랑스령 폴리네시아 136 푸틴 캐나다 138 푸푸사 엘살바도르 140 레드 레드 가나 142 군밤 유럽 144 롤렉스 우간다 146 사비 이스라엘 148 삼사 중앙아시아 150 사라왁 락사 말레이시아 152 스피하 레바논 154 솜땀 태국 156 춘권 중국 158 처우더우푸 대만 160 타코 멕시코 162 타코야키 일본 164 타말레 멕시코 166 티 에그 대만 & 중국 168 워키토키 남아프리카공화국 170 양꼬치 중국 172 자피에칸카 폴란드 174 달콤한 맛 아사이 나 티젤라 브라질 178 비버테일 페이스트리 캐나다 180 블리니 러시아 182 침니케이크 헝가리 184 추로스 스페인 186 크레프 프랑스 188 달랏 키 차트 인도 190 더우화 중국, 싱가포르 & 대만 192 에그 와플 홍콩 194 젤라토 이탈리아 196 할로할로 필리핀 198 호떡 대한민국 200 아이스 카창 싱가포르 & 말레이시아 202 잘레비 인도 204 마르타박 마니스 인도네시아 206 마살라 차이 인도 208 미타 판 인도 210 스펜즈 모로코 212 용어 사전 214 저자들 219 찾아보기 222

출처: 국립중앙도서관 서지정보