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교양인을 위한 캠벨 생명과학

교양인을 위한 캠벨 생명과학

Simon (지은이), Reece, Dickey, 윤치영 (옮긴이), 고상균

바이오사이언스·2011-03-08

  • 자연과학
  • KDC 470

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책 소개

현대는 생명과학의 시대입니다. 암과 AIDS의 치료, 식량 증산, 신약 개발, 건강과 환경 문제와 같은 우리가 당면한 많은 어려움에도 불구하고 이러한 난제들이 생명과학과 기술을 통하여 해결될 수 있다는 희망을 안겨 주고 있기 때문에 더욱 그렇습니다. 최근 들어 생명과학 관련 서적들이 홍수처럼 국내외적으로 많이 출간되고 있습니다. 우수한 원서교재들이 대량으로 소개되면서 생명과학에 대한 이해의 폭을 넓혀 주고 있습니다. 이와 함께 국내에서도 많은 생명과학서가 번역·출판되고 있는 과정에서 불가피하게 번역서의 많은 문제점도 함께 노정되고 있는 실정입니다. 무엇보다 한정된 시간의 제약 때문에 한 권의 책을 번역하면서 다수의 번역자들이 참여함으로써 적절한 용어의 선택, 용어의 통일성, 내용의 일관성 유지, 표현 방법의 차이 등은 언제나 힘든 문제가 되어 왔습니다. 충실한 번역서야말로 교육 현장에서 학생들과 과학의 즐거움을 함께 할 수 있는 수단이 될 수 있다고 생각합니다. “교양인을 위한 캠벨 생명과학”은 시몬 등의 『Campbell Essential Biology with Physiology』 3판의 완역본을 1학기 강의 분량으로 축소하여 정리한 것입니다. 이 책은 생명과학의 전공자보다는 일반 교양인을 위하여 만들어졌으며, 특히 대학에서 비전공자를 위한 1학기 교양생물학 교재로 활용할 수 있도록 하였습니다. 더구나 생명과학 전공을 희망하는 중·고교생들이라면 이 책을 적극 추천합니다. 이 책의 특징적인 내용 중 하나인 ‘과학연구의 과정’은 과학적 사고를 도와주며, 생명과학에 대한 최신의 연구동향과 분야별 주제에 대한 지식과 흥미를 제공하기 때문에 차세대를 책임질 미래의 과학도들에게 매우 유익하리라 확신합니다. “교양인을 위한 캠벨 생명과학”을 출판하면서 무엇보다도 번역서의 문제점을 깊이 인식한 역자들은 용어의 통일성과 내용의 일관성을 지키기 위하여 최선을 다하였습니다. 한편으로 심도있는 교정을 거쳐 완성도를 높이고자 하였습니다. 누구나 내용에 쉽게 접근할 수 있도록 가능한 한 영어나 한문의 병기를 지양하고 특히 우리말의 부드러운 표현을 구현하기 위해 노력하였습니다. 반면에 혼란을 줄이고 정확한 용어 사용을 위하여 색인을 적극 활용할 수 있도록 우리말과 영문을 병기하였고, 이 책 뒤편에 ‘생물학 용어’를 재정리하여 색인과 연결시켜 놓았습니다. 이와 같은 노력에도 불구하고 표현의 미숙함이나 용어 사용의 한계성이 있다고 생각됩니다. 앞으로 이 책을 눈여겨봐 주실 많은 분들에 의해 더욱 다듬어져 갈 것입니다. 언제라도 보완되어야 할 점들이 발견된다면 개선해 나가는데 주저하지 않을 것입니다. 이 책이 나오기까지 수고해 주신 (주)바이오사이언스출판의 문정구 사장님, 홍수희 팀장님, 이종률 팀장님, 권선미 대리님께 깊은 감사의 말씀을 드립니다. 2011년 2월 15일 역자 윤치영, 고상균

목차펼치기

서론: 생물학의 오늘 2 실마리: 일상생활에서 만나는 생물학 우리와 함께하는 생물학 생물학은 우리를 둘러싼 모든 것 3 생명의 범위 4 1.1 생명의 특성 4 1.2 여러 단계에서 바라본 생명 4 1.3 다양한 형태의 생명 7 진화는 생물학의 통일된 주제 8 1.4 생명에 대한 다윈의 관점 8 1.5 자연선택 9 과학연구의 과정 11 1.6 발견과학 11 1.7 가설과학 11 과학연구의 과정 트랜스지방은 우리 몸에 좋지 않은가? 12 1.8 과학이론 13 1.9 과학문화 13 1.10 과학과 기술과 사회 14 생물학에 필요한 화학 16 실마리: 생명의 화학물질로서의 물 우리와 함께하는 생물학 물속의 불화물 17 기초화학 18 2.1 물질: 원소와 화합물 18 2.2 원자 18 2.3 화학결합과 분자 20 2.4 화학반응 21 물과 생명 22 2.5 생명을 지탱하는 물의 성질 22 2.6 산과 염기와 pH 24 과학연구의 과정 운동으로 우리 뇌의 능력을 높일 수 있을까? 25 생명 분자 26 실마리: 젖당과민성 우리와 함께하는 생물학 젖당을 섭취하면 27 유기화합물 28 3.1 탄소화학 28 3.2 작은 단위분자로부터 고분자를 29 커다란 생물분자 29 3.3 탄수화물 29 3.4 지질 32 3.5 단백질 33 3.6 핵산 36 과학연구의 과정 젖당과민성은 유전적 근거가 있는가? 38 세포 여행 40 실마리: 세균성 질병과 세포구조 우리와 함께하는 생물학 세균세포가 표적인 약제 41 현미경으로 들여다본 세포의 세계 42 4.1 세포세계를 들여다보는 창문: 현미경 42 4.2 두 종류의 세포 43 4.3 진핵세포의 개괄 44 막 구조 44 4.4 원형질막: 지질과 단백질의 유동성 모자이크 45 과학연구의 과정 무엇이 슈퍼버그를 만드는가? 46 4.5 세포표면 47 핵과 리보솜: 세포의 유전적 조절 47 4.6 핵의 구조와 기능 47 4.7 리보솜 48 4.8 DNA가 어떻게 단백질 생산을 감독하나 48 4.9 소포체 49 4.10 골지체 50 4.11 리소좀 50 4.12 액포 51 엽록체와 미토콘드리아: 에너지 전환 51 4.13 엽록체 51 4.14 미토콘드리아 52 세포골격: 세포모양과 이동 52 4.15 세포모양 유지 52 4.16 섬모와 편모 53 일하는 세포 54 실마리: 분자기술 우리와 함께하는 생물학 자연의 나노기술 55 에너지의 기본개념 56 5.1 에너지의 보존 56 5.2 엔트로피 57 5.3 화학에너지 57 5.4 식품열량 57 ATP와 세포의 일 58 5.5 ATP의 구조 58 5.6 인산전달 58 5.7 ATP 회로 59 효소 59 5.8 활성화에너지 59 5.9 유도적응 59 5.10 효소저해제 59 과학연구의 과정 효소도 가공될 수 있는가? 60 막의 기능 61 5.11 수동수송: 막을 지나는 확산 61 5.12 삼투와 물의 균형 63 5.13 능동수송: 막을 사이에 두고 분자 퍼 올리기 64 5.14 세포외 배출작용과 세포내 섭취작용: 커다란 분자의 운반 64 5.15 세포 신호전달에서 막의 역할 65 세포호흡: 식량에서 에너지 수확 66 실마리: 유산소 생명과 무산소 생명 우리와 함께하는 생물학 마라톤 선수와 단거리 선수 67 생물권에서 에너지의 흐름과 화학순환 68 6.1 생산자와 소비자 68 6.2 광합성과 세포호흡 사이의 화학순환 68 세포호흡: 유산소 조건에서 식량에너지의 수확 69 6.3 세포호흡의 전체방정식 69 6.4 세포호흡에서 산소의 역할 69 6.5 세포호흡의 개괄 71 6.6 세포호흡의 세 단계 71 6.7 세포호흡의 유연성 74 발효: 무산소 조건에서 식량에너지의 수확 75 6.8 사람 근육세포에서의 발효 75 과학연구의 과정 젖산 축적은 근육을 타게 만드는가? 76 6.9 미생물의 발효 76 광합성: 식량을 만들기 위해 빛에너지를 이용 78 실마리: 태양에너지 활용하기 우리와 함께하는 생물학 녹색에너지 79 광합성의 기초 80 7.1 엽록체: 광합성 장소 80 7.2 광합성의 전체반응식 80 7.3 광합성의 안내지도 81 명반응: 태양에너지를 화학에너지로 전환 82 7.4 햇빛의 성질 82 과학연구의 과정 어떤 빛의 색깔이 광합성을 작동시키는가? 82 7.5 엽록체의 색소 83 7.6 광계는 어떻게 빛에너지를 수확하나 83 7.7 명반응은 어떻게 ATP와 NADPH를 만드나 84 캘빈회로: 이산화탄소로부터 당 만들기 85 세포의 생식: 세포는 세포로부터 88 실마리: 성이 있는 생명과 성이 없는 생명 우리와 함께하는 생물학 열대우림 구하기 89 세포생식은 무엇을 해내나 90 세포주기와 체세포분열 90 8.1 진핵염색체 90 8.2 세포주기 92 8.3 체세포분열과 세포질분열 93 8.4 암세포: 통제가 안 되는 성장 93 유성생식의 바탕이 되는 감수분열 96 8.5 상동염색체 96 8.6 배우자와 유성생물의 생활사 97 8.7 감수분열 과정 99 8.8 요약: 체세포분열과 감수분열의 비교 100 8.9 유전변이의 기원 101 8.10 감수분열이 잘못되면 102 과학연구의 과정 모든 동물이 성을 가지는가? 103 유전양식 106 실마리: 개의 육종 우리와 함께하는 생물학 육종의 문제 107 유전가능한 변이와 유전양식 108 9.1 수도원 정원에서 108 9.2 멘델의 분리의 법칙 108 9.3 멘델의 독립의 법칙 111 9.4 미지의 유전자형을 알기 위해 검정교배를 이용 112 9.5 확률법칙 112 9.6 가계도 112 9.7 유전자 하나 때문에 생기는 인간의 질병 113 과학연구의 과정: 개의 육종 털이 없는 개의 유전적 근거는 무엇인가? 115 멘델법칙의 변형 116 9.8 식물과 사람에서 불완전우성 116 9.9 ABO식 혈액형: 복대립유전자와 공동우성의 예 116 9.10 다면발현과 낫적혈구병 117 9.11 다인자 유전 117 9.12 환경의 역할 118 유전의 바탕이 되는 염색체 119 9.13 연관유전자 120 9.14 유전적 재조합: 교차 120 9.15 연관지도 121 성염색체와 성연관 유전자 121 9.16 사람에서 성의 결정 122 9.17 성연관 유전자 122 DNA의 구조와 기능 124 실마리: 독감 우리와 함께하는 생물학 살인범 추적하기 125 DNA: 구조와 복제 126 10.1 DNA와 RNA의 구조 126 10.2 왓슨과 크릭의 이중나선 발견 127 10.3 DNA 복제 128 DNA에서 RNA를 거쳐 단백질로 흐르는 유전정보 128 10.4 생물의 유전자형이 표현형을 어떻게 결정하나 128 10.5 뉴클레오티드에서 아미노산으로: 개관 129 10.6 유전암호 130 10.7 전사: DNA에서 RNA로…

출처: 국립중앙도서관 서지정보

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