책 소개
마트에 다 있지만 몰라서 활용 못하는 재료가 울고 있다! 재료 하나, 방법 하나 바꿨을 뿐인데 식탁의 품격이 달라지는 최고 셰프의 초간단 요리 시리즈
목차펼치기접기
Ⅰ 소고기Beef : 16Recipes 중국식 피망 스테이크 태국 스타일 소고기 덮밥 슬로피 조 타코를 위한 소고기 소 라구 소고기 목심 파스타 다크 비어 스튜 압력솥을 활용한 칠리 목심 비프 스트로가노프 소꼬리찜 버터 소스 스테이크 위스키에 재운 립아이 스테이크 허브와 와인 식초에 재운 목살 스테이크 우둔살 스테이크 부채살 스테이크 멕시코 스타일 목살 스테이크 Ⅱ 돼지고기Pork : 7Recipes 포크 슈니첼 스웨덴식 미트볼 베트남식 완자 꼬치와 눅참 소스 베트남식 돼지고기 조림 대만식 만두 이탈리안 수제 소시지 동남아 스타일 돼지고기 꼬치 Ⅲ 버터를 활용한 소스와 사이드 메뉴 : 17Recipes 초간단 버터 만들기 심플 허브 버터 블러드 메리 버터 머스터드 버터 심플 레드와인 소스 갈릭 그레이비 베어네이즈 소스 에스프레소 바비큐 소스 알프레도 소스 클래식 통후추 크림 소스 매시드 포테이토 크림 시금치 타임을 넣은 양송이 버터구이 맥 앤 치즈 칠리 버터를 곁들인 알감자 렌틸콩 조림 베이컨 도넛
출처: 국립중앙도서관 서지정보
리뷰 남기기
로그인하면 리뷰를 남길 수 있어요.
리뷰 0개
아직 리뷰가 없어요.