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박용호 쉐프의 밥보다 샌드위치

박용호 (지은이), Salt (사진)

이프애드·2021-06-22

  • 105쪽
  • 190×240mm
  • 기술과학

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책 소개

건강빵을 이용한 샌드위치 11종, 식빵을 이용한 샌드위치 13종,다양한빵을 이용한 샌드위치 17종, 다양한 재료를 사용한 피자 6종을제품 사진과 레시피 소개 및 사용한 빵 종류 배합 및 레시피 소개

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식빵을 이용한 샌드위치클럽야채샌드위치, BLT 샌드위치, 햄에그도시락샌드위치, 트리플롤샌드위치, 그린웰빙샌드위치,크래미샌드위치, 에그앤베이컨샌드위치, 에그튜나샌드위치, 호밀스파이시치킨샌드위치, 돈카츠샌드위치,단호박샐러드샌드위치, 양배추토스트, 카야잼샌드위치건강빵을 이용한 샌드위치효모종떡갈비샌드위치, 단호박쉬림프샌드위치, 홍국해쉬감자샌드위치, 스페셜머슈룸샌드위치, 보스턴리코타치즈핫도그, 치즈불고기치아바타핫도그, 오트밀피스트리미샌드위치, 비프올리브치아바타,치킨커틀렛샌드위치, 크랜베리호두튜나샌드위치, 커리닭가슴살샌드위치다양한 빵을 이용한 샌드위치모닝후르츠미니버거, 잠봉뵈르, 핫치킨감자빵퐁듀, 크림치즈크로플스트로베리, 칠면조베이글, 하와이안치즈불고기버거, 쉬림프버거, 토마토스크램볼크로아상, 루꼴라카프리제, 베이컨마늘바게트,호두베이글살라미샌드위치, 크로아상게살샌드위치, 프렌치토스트, 닭가슴살롤샌드위치, 명란감자샐러드샌드위치, 미니크로아상샌드위치, 칠리새싹버거다양한 재료로 만든 피자고르곤졸라피자, 마르게리타피자, 루꼴라피자, 시금치피자, 스테이크피자, 쉬림프피자

출처: 국립중앙도서관 서지정보

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