책 소개
「동주염전·기록집」은 2025년 경기에코뮤지엄 사업의 일환으로 안산문화재단이 제작한 자료집이다. 안산 대부도에 위치한 동주염전을 중심으로 천일염전의 역사와 형성 과정, 소금 생산 방식과 시설, 염부들의 노동과 삶을 조사하고 기록하였다. 동주염전 관계자와 대부도 주민 등을 대상으로 진행한 현장 인터뷰와 구술 채록을 비롯해 과거 사진, 측량도, 항공지도, 염전 전경 등 다양한 자료를 수집·정리하여 동주염전의 변화 과정과 현재 모습을 살펴본다. 이를 통해 동주염전이 지닌 유·무형의 가치를 기록하고, 지역의 역사와 문화자원으로서 동주염전의 의미와 가능성을 담아냈다.
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01. 우리나라 천일염전의 역사 - 서문 - 천일염전은 우리의 전통 소금 생산방식인가? - 전통 자염의 역사 - 우리나라 천일염전의 시작 - 한국전쟁 후 천일염전 상황 - 소금의 종류와 천일염전에 대한 이해 - 천일염 산업 현황 02. 동주염전의 형성과 변천 - 안산 내륙에 존재했던 염전 - 우리나라 천일염전의 맥을 잇는 대부도 - 동주염전의 탄생 - 동주염전의 출발과 조성 과정 - 동주염전 공사 기간 정리 03. 동주염전 현황 - 동주염전 현황 - 구별 현황 - 동주염전의 계절별 업무 - 동주염전 천일염의 특징 - 위기와 대응 - 더 좋은 소금 생산을 위한 노력 04. 잘못 알려진 사실과 주요 인터뷰 요약 - 동주염전에 대해 잘못 알려진 사실 - 주요 인터뷰 요약 05. 징후와 전망 - 사회•문화 유산으로서 동주염전의 가치 - 소금과 브랜드 이야기
출처: 국립중앙도서관 서지정보
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