칵테일의 모든 것

책 소개

“레시피와 몇몇 필수 기술을 제외하고 이 책에 수록된 대부분의 이야기는 음주를 통해 보다 나은 삶을 살자는 목표를 지향한다. 당신이 받아들이든 거부하든, 이 길잡이가 우리에게 도움이 되었다는 사실을 꼭 알아주길 바란다. 따라서 미리 공지하는 바, 이 책은 음주 종합백과사전을 만들겠다는 의도로 쓰인 것이 아니다. 이 책에는 많은 칵테일 레시피가 담겨 있지만, 이밖에도 수천 가지 넘는 칵테일이 만들어지고 판매된다. 우리는 이 책에서 a)기본적이고 b)중요하며 c)맛이 좋거나 흥미로우며 d)겉만 번지르르하지 않은 칵테일을 기준으로 삼고 선정해 수록했다. ＜에스콰이어＞에서 펴낸 《칵테일의 모든 것》으로 당신의 음주 생활이 향상되길 바란다. 그리고 술잔을 든 사람은 결코 혼자가 아니라는 깨달음에서 우리는 용기를 얻는다. 그러니 건배!” -서문 중에서- 《칵테일의 모든 것》은 1930년대 금주법 폐지 이후부터 시작해 지난 85년간 ＜에스콰이어＞가 쌓아온 음주와 관련한 지혜를 한 권의 매뉴얼로 증류해낸 없어서는 안 될 음주 애호가들의 안내서다. 어른이라면 누구나 만들 줄 알아야 하는 14가지 술과 30여 가지의 클래식 칵테일 레시피, 친구들과 집에서 벌이는 파티를 근사하게 업그레이드 해줄 대용량 칵테일 레시피 등 100여 가지 칵테일과 술에 곁들일 6가지 안주 레시피를 사진으로 보여주는, 칵테일에 대한 필수 지식을 담은 가이드이자 음주의 도를 알려주는 지침서다. 부엌에서 홀로 홀짝 마시든, 근사한 바에서 한잔 기울이든, 친구와 함께 편안하게 마시든 《칵테일의 모든 것》은 칵테일을 넘어서 음주의 지혜와 격려, 지침을 제공한다. 그것도 대박 맛있는 술과 함께.

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