예쁘다 한입 화과자

PROLOGUE 2p BASIC GUIDE 화과자가 처음이라면? 만들기 전에 보는 기초 가이드 - 화과자가 궁금해 12p - 도구 소개 18p - 재료 소개 20p - 멥쌀가루 만들기 22p - 조색 기법 24p - 화과자 포인트 스킬 3 26p CLASS 1. 달콤한 한입 디저트 고나시 - 고나시 반죽 만들기 30p ＜고나시1.psd＞ no.1 데이지 32p ＜고나시2_세개다.psd＞ no.2 도라지꽃 36p ＜고나시3.psd＞ no.3 국화 40p ＜고나시4-1.psd＞＜고나시4-2.psd＞ no.4 가을산 44p ＜고나시5.psd＞ no.5 꽃병 50p ＜고나시6.psd＞ no.6 해바라기 54p ＜고나시7.psd＞ no.7 동백 58p ＜고나시8_가운데.psd＞ no.8 토끼 62p ＜고나시9.psd＞ no.9 아오리 66p ＜고나시10.psd＞ no.10 레몬 70p CLASS 2. 뽀송한 한입 디저트 네리끼리 - 네리끼리 반죽 만들기 76p ＜네리끼리1.psd＞ no.1 수국 78p ＜네리끼리2.psd＞ no.2 나팔꽃 82p ＜네리끼리3.psd＞ no.3 벚꽃 86p ＜네리끼리4.psd＞ no.4 벚꽃잎 90p ＜네리끼리5.psd＞ no.5 매화 94p ＜네리끼리6.psd＞ no.6 코스모스 98p ＜네리끼리7.psd＞ no.7 복숭아 102p ＜네리끼리8.psd＞ no.8 수양벚나무 106p ＜네리끼리9.psd＞ no.9 물고기 110p ＜네리끼리11.psd＞ no.10 단풍잎 114p ＜네리끼리10.psd＞ no.11 나뭇잎 118p CLASS 3. 투명한 한입 디저트 셋뻬 - 모찌 만들기 124p - 투명양갱 만들기 128p ＜셋뻬1.psd＞ no.1 보석함 130p ＜셋뻬2.psd＞ no.2 수국 134p ＜셋뻬3.psd＞ no.3 나팔꽃 138p ＜셋뻬4.psd＞ no.4 제비꽃 142p ＜셋뻬5.psd＞ no.5 팬지 146p ＜셋뻬6.psd＞ no.6 아오리 150p ＜셋뻬7.psd＞ no.7 감 154p ＜셋뻬8.psd＞ no.8 동백 158p ＜셋뻬9.psd＞ no.9 꽃단자 162p CLASS 4. 쫄깃한 한입 디저트 절편 - 절편 반죽 만들기 168p ＜절편1.psd＞ no.1 바람떡 170p ＜절편2.psd＞ no.2 도장절편 174p ＜절편3.psd＞ no.3 사탕절편 178p ＜절편4.psd＞ no.4 매화 182p ＜절편5.psd＞ no.5 국화 186p ＜절편6.psd＞ no.6 고깔떡 190p ＜절편7.psd＞ no.7 쌈떡 194p ＜절편8.psd＞ no.8 꽃띠 198p ＜절편9.psd＞ no.9 카라 202p ＜절편10.psd＞ no.10 수선화 206p CLASS 5. 귀여운 한입 디저트 송편 - 송편 반죽 만들기 212p ＜송편1.psd＞ no.1 입술송편 214p ＜송편2.psd＞ no.2 꽃송편 218p ＜송편3_가운데흰색.psd＞ no.3 복주머니 222p ＜송편4.psd＞ no.4 복숭아 226p ＜송편5.psd＞ no.5 포도 230p ＜송편6.psd＞ no.6 감 234p ＜송편7.psd＞ no.7 밤 238p ＜송편8.psd＞ no.8 호박 242p ＜송편9.psd＞ no.9 나뭇잎 246p ＜송편10.psd＞ no.10 애플블라썸 250p

출처: 국립중앙도서관 서지정보