フフとピーナッツバタースープ
writer: Sarahbak Dzandu, Sarah Bak, photographer: Maddy Jade Burnett, translator: 川原仁珠
Bookchat(북챗)·2023-10-13
- 60쪽
- 150×210mm
- 언어
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책 소개
한국의 세라박과 가나의 세라박이 만나 함께 만든 요리책이다. 아프리카 가나의 전통음식인 푸푸와 땅콩버터 스튜의 고유의 맛을 그대로 소개한 요리책이다. 지금은 쉽게 만들수 있게 푸푸가루를 사서 물을 넣고 만들면 되지만 절구통과 긴 나무방망이를 사용해서 만드는 방법을 소개했다. 많은 시간과 기술 그리고 노력과 땀이 들어가지만 모든 과정이 즐겁기만 하다. 특히 손으로 푸푸를 스튜에 찍어서 삼킬때는 더욱더 그렇다.
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フフとピーナッツバタースープ DIYゾーン!
출처: 국립중앙도서관 서지정보
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