주저자: 장미순, 원동재, 오재영, 공동저자: 김지회, 목종수, 조미라, 하광수, 권지영, 이가정, 이진영, 신순범, 윤나영, 김동욱, 이윤미, 진현우, 양진우, 윤현정, 윤영석, 서형주, 김진수, 박선영
국립수산과학원 식품안전가공과·2023-09-01
로그인하면 내 서재에 추가할 수 있어요.
로그인하면 리뷰를 남길 수 있어요.
아직 리뷰가 없어요.