처음 살림

책 소개

contents 10 prologue 처음 살림 하는 즐거움 24 part 1 처음 부엌 놀이 26 부엌 창문 커튼 28 아일랜드 테이블 30 부엌 원형 테이블 32 부엌 선반 34 그릇장 36 거실 작업 테이블 38 작은 마당 40 story 개인의 취향 42 story 그릇 사랑 44 나무 그릇 45 흰 그릇 46 유리 그릇 48 도기 냄비 49 주물 냄비 52 파스타 냄비 54 프라이팬 56 나이프 58 도마 60 시간이 지날수록 멋스러움이 더해지는 나무로 만든 소품들 62 반영구적으로 세련된 느낌의 스테인리스 소품들 64 꽤 쓸모 있는 조리 도구들 70 꽤 쓸모 있는 살림 도구들 76 part 2 두 사람의 식탁 78 story 첫 아침밥 80 해보면 쉬운, 맛있는 냄비밥 82 국물 요리의 진수, 맛국물 내기 84 간장보다 맛있다, 홈메이드 맛간장 86 냉동 보관으로 유용하게 쓰는 기본 양념 90 콩나물국 92 배춧국 94 두부황태국 96 쇠고기미역국 98 쇠고기뭇국 100 시리얼이 있는 아침 102 서로 다른 풍경 104 차돌박이된장찌개 106 닭볶음탕 108 사막여우가 행복해지는 시간 110 제육볶음 112 차돌박이숙주볶음 114 뚝배기 달걀찜 116 채소달걀말이 118 쇠고기장조림 120 멸치호두볶음 122 매콤채소닭볶음 124 매콤감자볶음 126 소시지채소볶음 128 돼지고기두부김치 130 고등어조림 132 오징어김치부침개 134 story 살림은 즐거워? 138 story 그래도, 살림은 즐거워! 140 story 냉장고 청소가 필요한 날 142 냉장고 정리가 쉬워지는 수납 용기 144 수납공간 조절이 가능한 서랍식 소품 수납장 146 참 쓸만한 녀석, 이케아 트롤리 148 story 행주, 이 별것 아닌 기쁨 150 part 3 따뜻한 한 그릇 152 story 요리책 읽는 시간 154 story 내 영혼의 다락방, 츠타야 서점 156 인테리어 효과도 내는 벽돌 책장 158 봉골레파스타 160 해산물푸실리파스타 162 토마토조개수프 164 바지락수제비 166 김치참치도리아 168 김치비빔국수 170 story 보통 날의 밥 172 대파베이컨달걀볶음밥 174 브로콜리카레덮밥 176 오징어덮밥 178 마파두부덮밥 180 달걀간장비빔밥 182 story 작은 정성 184 part 4 카페 브런치&캠핑 186 story 카페 브런치 흉내 내기 188 story 음악, 쉼 그리고 베오플레이 A8 190 팥빙수 192 달걀샌드위치 194 허니브레드스틱 196 베이글샌드위치 198 모닝핫도그 200 참치샌드위치 202 스크램블드에그 오픈샌드위치 204 팬케이크 206 프렌치토스트 208 방울토마토샐러드 210 무화과샐러드 212 홈메이드 리코타치즈 214 story 손잡고 장보기 216 피클 218 story 11월의 선물 220 유자청 222 story 함께, 캠핑 놀이 224 함께 캠핑, 내일을 위한 행복 충전의 시간 226 얼큰홍합탕 228 더치오븐 삼겹살구이 230 닭꼬치소금구이 231 어묵탕 234 깨알 같은 기록, 나만의 노트 238 epilogue 식구, 함께 밥을 먹는 사이 242 또 하나의 가족, 봉구와 후추 252 판권 * 이 책에 소개된 레시피는 2인 가족, 한 끼 기준으로 조금 넉넉한 분량입니다. * 계량 단위는 1큰술=15ml, 1작은술=5ml, 1컵=200ml 기준으로 했어요.

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