베이커리 생산성 향상을 위한 냉동반죽 베이킹

베이커리 생산성 향상을 위한 냉동반죽 베이킹

홍상기 (지은이)

BnCworld(비앤씨월드)·2025-09-25

265쪽
200×260mm
기술과학

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