써니브레드의 글루텐프리 홈베이킹

책 소개

건강하고 아름다운 몸을 위한 글루텐프리 라이프스타일 많은 분들이 글루텐 과민증은 없지만 건강을 위해 혹은 체중 감량을 위해 글루텐프리 식이에 대해 궁금해합니다. 가장 많이 받는 질문은 “글루텐프리가 체중 감량에 도움이 되느냐”입니다. 답은 “네!”입니다. 글루텐프리 식이를 하면 다이어트를 할 때나 약을 복용할 때 피해야 하는 음식을 모두 먹지 않게 됩니다. 건강을 위해 밀가루 음식을 먹으라고 권유하는 의사나 트레이너는 단 한 명도 없을 테니까요. 그런 경우 밀가루가 들어가는 빵, 패스트푸드, 튀긴 음식, 맥주, 어묵, 그리고 한국인들이 좋아하는 고추장 양념과 간장 양념까지 먹지 못합니다. 상황이 이렇다 보니 글루텐프리 식이를 하는 분들은 써니브레드 같은 글루텐프리 전문 매장을 매번 찾기가 힘들지요. 그래서 대부분의 글루텐 과민증이 있는 분들은 자연이 주는 다양한 글루텐프리 재료로 집에서 만들어서 먹습니다. 덕분에 건강한 재료와 친해지고 건강한 식습관을 만들 수 있어서 살이 잘 빠지지요. 원래 몸은 헬스장이 아니라 부엌에서 만들어지니까요. 다이어트란 건강한 몸을 만드는 과정에서 따라오는 부수적인 효과라고 생각합니다. 건강하지 않으면 그만큼 체중 감량이 힘들다고 하지요. 더 건강한 몸, 그리고 더 좋은 것을 원하는 몸을 위해 글루텐프리 라이프스타일을 추천합니다.

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