책 소개
많은 분들이 궁금해하며 물어봅니다. 곰곰이는 제 아들의 별명이에요. 어렸을 때부터 유난히 곰을 좋아해서 그 또래의 아이들이 자동차나 공룡에 빠져 있을 때도 아들은 곰만 좋아했어요. 동화책을 보면 유난히 곰이 많이 등장하잖아요. 곰이 굉장히 친근하게 느껴졌나 봐요. 곰 인형, 곰 잠옷, 곰 내복, 곰 양말…. 곰이 들어간 물건을 사주면 그렇게 좋아하곤 했지요. 그래서 어느 순간부터 우리 부부는 아들에게 ‘곰곰이’라는 별명을 지어주었어요. 아이가 고3 수험생이 되었어요. 아침 한 끼만 집에서 먹는 아이를 위해서 아침밥을 준비하면서 SNS에 밥상일기를 쓰기 시작했어요. 재미삼아 ‘# 곰곰이밥상’이라고 태그를 달았지요. 매일 기록하고 모아두면 나중에 좋은 추억이 될 것 같았어요. 어느 순간 많은 분들이 곰곰이 밥상을 좋아해주시고, 칭찬해주셔서 그 재미에 더 신나서 아침밥상을 열심히 차리며 1년을 보냈어요. 그리고 지금 이렇게 곰곰이 밥상을 책으로 출간하는 꿈같은 일이 저에게 생겼어요. 처음 출판 제의를 받았을 때는 많은 고민들로 선뜻 결정을 하지 못했어요. 그러다가 제가 경험했던 그 시간들을 앞으로 경험할 수험생 엄마들에게 조금이나마 도움이 되면 좋겠다는 생각이 들어서 저 나름 열심히 준비하여 책으로 엮어냈어요. 누군가에게 따뜻한 한 끼 집밥을 차려주고 싶을 때 제 책이 작은 도움이라도 되길 바랍니다. 언제나 제가 하는 일에 아낌없이 지원해주는 남편과 책을 준비하는 동안 같은 음식을 여러 번 먹어가며 나름의 냉정한 평가를 해준 아들 곰곰이를 비롯하여 오랫동안 저의 요리 선생님이었던 유리, 저의 인친님들, 그리고 곰곰이 밥상이 책으로 나왔으면 참 좋겠다고 응원해주었던 가족, 친구, 지인들 정말 감사합니다.
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PART 1 곰곰이를 위한 밥상을 차리기로 합니다 Story 1 안녕하세요 곰곰이 엄마입니다 결혼 후 그저 평범하게만 살았던 날들 무엇이든 예쁘게 그러고 보니 아주 힘들었던 아이의 사춘기 시절 엄마의 욕심 제가 변하자 아이도 변화했습니다 더 내려놓고 더 내려놓기 무뚝뚝한 아들 녀석, 고3이 되었습니다 내 나이 마흔여섯, 인스타그램을 시작했습니다 앞으로의 곰곰이 밥상 Story 2 곰곰이 밥상의 비밀을 알려드립니다 한 끼의 영양식으로 구성했어요 보기 좋은 밥이 먹기도 좋아요 트레이에 오밀조밀 예쁘게 담았어요 거의 매일 장을 봤어요 아침 시간은 늘 바빠요 PART 2 곰곰이 밥상 레시피를 소개합니다 Cooking 1 곰곰이 밥상에는 비밀이 있어요 솥밥의 비밀 데리야끼 소스의 비밀 멸치육수의 비밀 다시마육수의 비밀 사과 두 조각의 비밀 샐러드의 비밀 Cooking 2 곰곰이 밥상을 만들어보아요
출처: 국립중앙도서관 서지정보
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