책 소개
기존의 스포츠 영양학의 내용과 수준을 획기적으로 향상시킨 저서로 NSCA Korea의 상급 스포츠 영양학 시험의 주교재이다. 영양학적 정보를 적용하여 건강과 체력을 증진시킴으로써 운동수행력 향상을 기하는 것이 이 책의 가장 중요한 목적이다.
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1. 소화와 흡수 2. 탄수화물 3. 단백질 4. 지방 5. 무기질 6. 비타민 7. 인체 수준과 전해질 균형 8. 스포츠 영양 보조제 9. 비만과 체중조절
출처: 국립중앙도서관 서지정보
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