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미식소담

미식소담

김혜영 (지은이)

아침달·2019-08-19

  • 80쪽
  • 150×215mm
  • 역사
  • KDC 594.019

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책 소개

삶을 담은 음식 이야기와 떠나는 특별한 여행길지역의 음식과 숨은 여행지를 찾아 떠나는 여행. 은 지역의 삶이 담긴 음식과 특별한 여행길을 따라가는 여행서입니다.여덟 개 각 지방의 음식 이야기는 때론 향수를 불러일으키고, 마을과 골목 곳곳을 누비는 여행 이야기는 호기심을 자극합니다. 더불어 독자들의 알찬 여행을 돕기 위해 특별한 명소와 맛집 정보를 담았습니다.

목차펼치기

미식소담04 여는 글-평범한 한 끼로 기억되는 여행의 순간들 09 전북 전주-전주 미식문화의 꽃, 전주비빔밥17 제주도-짭조름하고 구수한 나눔의 맛, 몸국25 충남 부여-쫄깃한 맛과 은은한 향의 조화, 연잎밥33 부산-피란민의 애환이 담긴 음식, 밀면41 전남 곡성-구수하고 진한 섬진강의 맛, 참계탕49 충북 단양-남한강에서 자란 &#039수돈&#039, 쏘가리매운탕57 전북고창-해풍과 육풍이 키운 진미, 풍천장어65 경남 통영-밥상 위에 오르는 통영의 봄, 도다리쑥국73 지역 먹거리 축제 정보

출처: 국립중앙도서관 서지정보

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