책 소개
고등학생 대상 식생활 중점 식품안전 교육으로, 단계별 구성내용은 식품선택, 식중독과 식품관리, 식품의 조리, 건강한 식사 등이 포함되어 있다.
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Ⅰ. 식품선택Ⅱ. 식중독과 식품관리Ⅲ. 식품의 조리Ⅳ. 건강한 식사
출처: 국립중앙도서관 서지정보
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고등학생 대상 식생활 중점 식품안전 교육으로, 단계별 구성내용은 식품선택, 식중독과 식품관리, 식품의 조리, 건강한 식사 등이 포함되어 있다.
Ⅰ. 식품선택Ⅱ. 식중독과 식품관리Ⅲ. 식품의 조리Ⅳ. 건강한 식사
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