조선셰프 서유구의 식초 음식 이야기

풍석문화재단우석대학교음식연구소 (지은이), 대표집필: 곽미경, 서유구 편찬, 임원경제연구소 (옮긴이), 정정기 (옮긴이), 진선미 (사진), 곽미경

자연경실 :풍석문화재단·2021-10-01

• 224쪽
• 162×220mm
• 사회과학