심유신 (지은이), 김종찬 (지은이), 박선현 (지은이), 장미 (지은이), 정지윤 (지은이), 이희영 (지은이), 최형윤 (지은이), 정다솔 (지은이), 유환희 (지은이), 심길보 (지은이), 손승아 (지은이)
한국식품연구원·2023-11-17
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