책 소개
너와 나, 그리고 세상과 함께 먹는 따뜻한 한끼 밥요리 나만 생각하는 삶, 나만 먹는 밥, 각자의 밥그릇 챙기기에 바쁜 삶 속에서 ‘나는 너의 밥이 되고, 너는 나의 밥이 되는’ 서로를 배려하고 돌보는 삶, 함께 나누는 삶이 담겨 있는 ‘밥’의 참뜻을 되새길 수 있도록 지난 40여 년 동안 한살림의 여러 홍보매체에 소개되었던 다양한 밥요리를 한데 모아 놓은 이 책을 통해 다시 한번 밥의 소중함을 음미해보면 좋겠다.
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권하는 글 서문 - 너와 나를 위한 밥짓기 도정에 따른 쌀 종류 백미와 현미 비교 쌀 종류별 이용방법 쌀&밥 보관방법 완벽한 밥짓기 더 맛있는 밥짓기 솥에 따른 밥짓기 요령 밥에 넣으면 더 맛있는 식재료 ⦁가지전복밥 / 간단약식 / 감자밥 / 감자보리밥 / 고로쇠물밥 / 곤드레밥 / 구기자무밥 / 구기자은행밥 / 구기자호두밥 / 굴무밥 / 굴밥 / 김치밥 ⦁냄비밥 / 냉이바지락밥 / 냉이밥 / 냉이숙주현미밥 / 녹차밥 / 녹차해물밥 ⦁단호박고구마밥 / 단호박영양밥 / 더덕밥 / 도라지밥 / 두릅밥 ⦁마밥 / 말린가지밥 / 머위두부밥 / 모둠해초밥 / 모둠해초홍합밥 / 무밥 / 무버섯밥 ⦁밤국화밥 / 버섯밥 / 보리밥 / 비트밥 / 뿌리채소영양밥 ⦁삼잎국화나물밥 / 생땅콩밥 / 서리태밥 / 소고기우엉밥 / 수수밥 / 시금치밥 / 시래기밥 ⦁약식 / 여름토마토밥 / 연근찰밥 / 영양솥밥 / 오곡밥 / 오분도미밤밥 / 옥수수밥 / 완두콩채소밥 / 유채양송이밥 / 이분도통밀쌀밥 ⦁잔멸치밥 / 잡곡약밥 / 잡곡찹쌀 / 죽순밥 ⦁찰녹미연근밥 / 채소밥 / 치자밥 ⦁콩나물해장밥 ⦁토마토버섯카레밥 / 톳밥 / 통밀밥 ⦁팥찰밥 / 포도즙약밥 ⦁해산물프라이팬밥 / 햅쌀솥밥 / 현미밥 / 현미채소모둠밥 / 호두밥 / 흑미밥 부록 - 밥요리 한살림물품
출처: 국립중앙도서관 서지정보
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