책 소개
발간사 한우는 우리 민족의 얼이 담긴 산업의 한 축으로 오랜 기간 자리매김해 왔으나, 현재 국내외적으로 많은 어려움에 직면해있어, 지속할 수 있는 산업으로 발전시켜 나아가려면 반드시 이러한 난관을 극복해야 합니다. 그러려면 무엇보다도 한우의 경쟁력을 확보해야 하며, 경쟁력 확보를 위해서는 개량과 사양관리에 심혈을 기울여 생산성을 향상시켜야 합니다. 그럼에도, 농가의 현실은 과거의 관행적 틀 안에서 새로운 여건 변화에 대한 적극적이고 능동적인 개선의지가 부족한 것 같습니다. 또한 현재 한우 농가들은 교육과 다양한 정보매체를 통해 사양관리에 관한 다양한 지식을 접하고 있음에도, 각종 정보가 어렵고 너무 전문적인 용어 등의 사용으로 실제 접목하기 어려운 것이 문제입니다. 이러한 안타까움을 생각하여 작으나마 사양관리에 도움을 드리고자, 그동안 30여 년간 축산직 공무원으로서 축산연구기관에서 쌓은 한우개량기술과 지식을 정리하여, 초보자는 물론이고 누구나 쉽게 이해할 수 있도록 농가 눈높이에 맞춰 ‘한우 사양관리 가이드북’을 발간하게 됐습니다. 아는 것을 실천하는 것이 곧 혁신이고, 경쟁력을 확보하는 것이며, 소 키워 돈 벌 수 있는 지름길입니다. 아무쪼록 본 책자가 농가 여러분의 한우 사양관리에 좋은 길잡이가 되길 기원합니다. 2015. 5. 15. 충청남도 축산기술연구소 연구과장 백두현
리뷰 남기기
로그인하면 리뷰를 남길 수 있어요.
리뷰 0개
아직 리뷰가 없어요.