名人名村

책 소개

四季が明確で三方が海に?まれ、山地が?土の70%を占める韓?は、昔から固有の地域特産品 が多?であり、各地方ごとに?特な食文化を花開かせてきました。王と祖先に?する忠心と孝 心がこの上なく深かった昔の人?は、地域や季節によって異なる??な特産品をまず一番に地 主神や穀物の神、祖先を弔う祭祀の膳に供えました。昔の記?に?されている?上品の品目を 見ると、韓?の大地で季節ごとに採れる各地方ならではの特産物が大?多?だったことが分か ります。?上品は隣?である日本や中?との重要な交易品目でもあり、さらには中??秦の始 皇帝が不老長?の?草を求めて韓半島(朝鮮半島)に遣いを送ったという記?も存在します。特 産品は、同じ土地でもその年の?候によって豊凶が異なります。賢明で知?深い王は、全?各 地からその年に進上された特産品を忠心の象?と考えたのはもちろん、特産物の?態を見て各 地方??の豊凶を推し量る重要な尺度にしたと言われています。通信が?達していなかった時 代、特産品を通して地方の一年の暮らしぶりを把握し、それによって民衆を適切に救?したと いいますから、特産物を?上することは?に忠誠心の表れだけでなく、統治の知?でもあった と理解できます。

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