조선인삼예찬

01 머리말02 의학 관점으로 본 인삼03 불로불사와 인삼04 불로장생약과 규방비약05 규방비약으로서의 조선인삼06 내분비 장기 제제와 신경쇠약07 조선인삼과 신경쇠약증08 인삼의 종류 09 조선인삼10 어종(御種)인삼, 아이즈(會津)인삼11 죽절(竹節)인삼과 사삼(沙參) 12 미국인삼, 광동(廣東)인삼 13 인삼의 성분14 인삼의 약리작용 15 조선인삼과 미국인삼의 비교 16 인삼의 형태를 중시하는 까닭 17 조선인삼의 수출 18 홍삼 19 백삼 20 인삼 농축액(삼정) 21 분말홍삼 22 인삼탕 23 맺음말

출처: 국립중앙도서관 서지정보