책 소개
생산자와 소비자를 위한 양송이 바르게 알기
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버섯이란? ㅣ 04버섯의 영양학적 특징 ㅣ 05버섯의 약리기능 ㅣ 06국내에서 육성된 양송이 신품종 사진 ㅣ 07양송이 일반정보 ㅣ 11양송이 백색종과 갈색종 ㅣ 12양송이의 식용부위 ㅣ 13양송이 이용 ㅣ 14양송이 품종별 재배특성 ㅣ 15양송이 균상재배 일자별 생육관리 요령 ㅣ 43
출처: 국립중앙도서관 서지정보
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