‘여주홍’ 작가의 책
연구과제기획실무
집필자: 허승오, 김병주, 류경열, 여주홍, 하태정, 최병렬, 전익수, 김명수
농촌진흥청 역량개발과(농촌인적자원개발센터)
AFACI regional project meeting on establishing cooperation system of sericulture technology in Asia
집필진: 이명렬, 류강선, 김종길, 성규병, 이광길, 구태원, 여주홍, 이만영, 이희삼, 지상덕, 권해용, 김현복, 김용순, 김기영, 김남숙, 김미자, 박진우, 노혜경, 강필돈
국립농업과학원 농업생물부 잠사양봉소재과

입고 먹고 바르고 마시는 실크 건강법
이용우, 이광길, 여주홍 (지은이)
중앙생활사

케이크 데코레이션 테크닉
신태화, 강신욱, 박상준, 이원석, 이재진, 이준열, 한장호, 홍여주 (지은이)
(주)백산출판사

제과.제빵 기능사 실기 (QR코드 동영상무료강의)
이승식, 김지은, 채은주, 홍여주 (지은이)
일진사

2020 제과제빵기능사 필기
이승식, 김지은, 홍여주 (지은이)
일진사

뉴 제과제빵 이론 및 문제
신태화, 강신욱, 김한희, 박상준, 이경화, 이원석, 이윤희, 홍여주 (지은이)
(주)백산출판사