‘G.C.S.’ 출판사의 책
알라딘 검색이 응답하지 않아, 서재와 국립중앙도서관에서만 찾았어요.
Food culinary in history
정청송 외저
(도서출판)G.C.S.
예수님의 말씀과 함께 하는 조리과학 기술
정청송...[등]저
G.C.S.
조리과학기술사전
정청송, 이병우, 황유미 (지은이)
(도서출판)G.C.S.
호텔식당 외식산업 시설관리론
정청송 ... 등저
(도서출판)G.C.S.
The world cook book
정청송, 이종호, 유상훈 (지은이)
(도서출판)G.C.S.
Global culinary technplogy
정청송 외저
(도서출판)G.C.S.
조리기술과학사전
정청송, 이병우, 황유미
(도서출판)G.C.S.
호텔식당 외식산업 시설관리론
(도서출판)G.C.S.
조리 과학 기술
정청송, 장혁래, 채영철 (지은이)
G.C.S.
아메리카 조리과학 기술실험실습
정청송 (옮긴이)
(도서출판)G.C.S.
이태리 조리기술
정청송, 채영철 (지은이)
(도서출판)G.C.S.
국립중앙도서관 국가서지
도서관에 등록된 서지정보라 표지가 없는 책이 많아요.