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‘서재실’ 작가의 책

2023 조리기능장 실기

임인숙 (지은이), 서재실 (지은이), 안상란 (지은이)

(도서출판)경록

일식복어조리기능사실기

서재실 (지은이)

(도서출판)유강

정석 일본요리

서재실 (지은이)

(도서출판)효일

실전 주방관리론

실전 주방관리론

강동원 (지은이), 김영갑 (지은이), 서재실 (지은이)

교문사

조리기능사 산업기사 총정리문제집

서재실 형도윤 신윤호

LBH교육

창업과 마케팅

서재실 (지은이)

효일

조리기능사·산업기사 시험대비 총정리문제집

서재실, 형도윤, 신윤호

블루피쉬

일식 주방장 따라하기

서재실 (지은이)

정문각

일식&복어조리기능사실기

서재실 (지은이)

(도서출판)유강

아소산 호텔 일본요리

서재실 (지은이), 이상훈, 이용철, 윤태환, 이동혁, 김혜정

효일

아소산 일본요리

서재실, 임성중

(도서출판)효일

한국전통음식의 맛

한국전통음식의 맛

임인숙 (지은이), 안상란 (지은이), 서재실 (지은이)

(도서출판)경록

차이나푸드21

추적생 (지은이), 정봉태 (지은이), 여상기 (지은이), 신대현 (지은이), 오용근 (지은이), 강성일 (지은이), 서재실 (지은이), 김덕한 (지은이), 안정희 (지은이), 조재경 (지은이), 이진택 (지은이), 이정원 (지은이)

형설출판사

NCS기반의 일식복어조리실기

서재실 (지은이), 강란기 (지은이)

(도서출판)유강

정석 일본요리

정석 일본요리

서재실 (지은이)

효일

복어조리기능장.산업기사.기능사 완전정복

복어조리기능장.산업기사.기능사 완전정복

서재실 (지은이)

백산출판사

초밥요리

초밥요리

서재실 (지은이)

(주)백산출판사

일식 복어 조리기능사 실기 - 2020 출제기준에 입각한

일식 복어 조리기능사 실기 - 2020 출제기준에 입각한

서재실 (지은이)

유강

일식·복어조리

일식·복어조리

서재실, 김민주, 정병운 (지은이)

(주)백산출판사

일식 주방장 따라하기

일식 주방장 따라하기

서재실 (지은이)

정문각(JMK)

초.밥.나.라

초.밥.나.라

서재실 (지은이)

효일

호텔일본요리

호텔일본요리

서재실 (지은이)

(주)백산출판사

2011 최신 일식.복어조리 - 상세한 설명으로 이해하기 쉬운

2011 최신 일식.복어조리 - 상세한 설명으로 이해하기 쉬운

서재실 (지은이)

백산출판사

아소산 일본요리

아소산 일본요리

서재실, 임성중 (지은이)

효일

국립중앙도서관 국가서지

도서관에 등록된 서지정보라 표지가 없는 책이 많아요.